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李希乐盯着眼前的冒菜,哪里顾得上旁边是不是放的米饭,一时顾不上春桃倒好的奶茶。
她眼巴巴等着许念吃了第一口后,开始吃眼前的这碗冒菜。
她先吃的是藕片。藕片白嫩,此刻染上了点点红油,多了分斑驳之意。她迫不及待地把藕片放入口中,脆爽中有一股着直冲天灵盖的香辣。
而这份香辣却不是那种令人受不了的刺激感,而是那种醇厚的浓香中夹带着点点辣意。香是主要的,辣更像是无声的细流,随着浓香而来,悄无声息地留在她的唇齿间,叫她痴迷流连。
这或许就是冒菜的魅力吧。
它是辣的,却不是那种大大咧咧的,直接刺激得让人失去反应的,而是用着浓香慢慢在味蕾上厮磨,辣意悄然释放,等到意识到的时候,已经欲罢不能,舍也舍不掉了。
李希乐吃完藕片,又夹了片青菜。青菜看着有点有点软趴,入口却还是不失鲜嫩清脆,又融入了冒菜底料的滋味,不起眼的青菜也有了傲人的滋味。
还有豆皮,往往带着一股豆腥气,可是这里的豆皮,没有丝毫令人不适的滋味,在浓香鲜辣中又不失豆制的香醇。
然后就是肉了。
鸡胸肉鲜嫩,煮的时候恰恰好,不柴不干,浸入了汤汁,吸饱了香味,变得又香又嫩又有滋味;牛肉爽滑,入口弹牙,带着意想不到的嚼劲和劲道,在唇齿间悄然释放自我的魅力;还有火锅,本就是萃取了精华而制成,在汤底的刺激下,火锅的味道愈加香醇可口。
几乎每一样,皆是她爱的。
李希乐越吃越嗨,感觉嘴唇上起了层辣意,舌尖上也弥漫着香辣味。后知后觉的她,恍然觉出味蕾上多了分灼烫感,而这份灼烫感却吸引着吃更多的菜。
更多,不能停。
李希乐连着再吃了几口菜,只觉得眼泪在眼眶打转,整个嘴唇微肿,她方才不得不停下筷子,一手作扇子在嘴边煽风。
许念看着她的样子,许是被辣得不行,说道:“可以喝口奶茶压一压。”
本来,奶茶是热的,越辣再喝热奶茶,肯定会更辣。但这会子,奶茶已经在外头放了许久,茶杯又不保温,想来已是凉了。
果然,李希乐端着奶茶,毫不犹豫喝了小半杯。温凉的奶茶中和口中的灼烫感,缓解了口中的不适,颇有一种惬意舒服的感觉。
真爽啊。
这样想着,她又一口气喝光了剩下的奶茶,顿时浑身舒坦起来,再无任何的不适感。连刚刚嘴上的那股子辣意,也彻底被压了下去。
“谢谢九公主,我无事了,还可以接着吃。”
李希乐挺不好意思的,自己一个大人来蹭饭了,结果差点把自己吃得哭出来。
“实在辣得不行,吃一口米饭,也会好许多的。”
许念方才注意到,李希乐光顾着埋头吃菜,米饭在旁边一口也没顾上动,不由再次提醒。
“好好好,我这便吃。”
有了刚才那一遭,李希乐吃的时候更注意了些。
她夹了口菜,放在洁白如玉的米饭上,看着米饭瞬时染上冒菜才有的红油颜色,而后一口菜配着一口米饭吃下去。
米线香甜软糯,带着一种沐浴着阳光雨露才有的清香,配着冒菜的香辣一起下肚,有种说不出的舒适感。这样吃,反而能进一步好好品味冒菜的滋味。
学到了这个小技巧,李希乐就不再单独吃菜了,而是米饭配着冒菜一起吃。不光如此,她特别喜欢浸透了汤汁的米饭,清甜软糯中多了分香辣滋味,别有一番滋味。
吃着吃着,她发现了一个不甚认识的,问道:“这是什么?”
许念看了眼,回说:“毛肚。”
“这个呢?”
李希乐又发现了一样不认识的。
“黄喉。”
许念回答。
“你尝尝,看看爱不爱吃。”
“好。”
李希乐这会来了兴致,虽然没听过也没吃过,不妨碍她对毛肚和黄喉产生兴趣,立即夹了放入口中。
毛肚又鲜又嫩,浸透了汤汁后,在鲜嫩之余弥漫着无尽的香辣;而黄喉又脆又爽,便叫李希乐爱上了这种脆脆爽爽的滋味。
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