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腊月十五,万彦来青香斋辞行,余青梅把之前跟余老头一行人商讨的结果跟万彦说了,关于果酒的。
“彦哥哥,这次也比较急,我长话短说,就是跟你说说关于果酒的事。”余青梅看了余老头和余何氏说道。
“青梅妹妹请直说。”万彦笑着说道,“我也正想跟你们谈谈木缘坊那些给婴儿用的制品,前几天万天河才跟我说,那个绝不止一千两,我觉得分成的事很合理,还请余大叔你们同意。”
“彦哥哥,那个我们不要分成,一千两很多了。”余青梅说道,“真巧,我今日要说的也是分成的事,但不是木缘坊的,而是果酒。”
万彦闻言愣了一下,然后一副洗耳恭听的样子。
余青梅接着说道,“我们把果酒的方子给彦哥哥,以彦哥哥的能力,明年开始果酒的数量绝对是大幅度提升的,然后每年果酒挣得钱,我们青香斋想分成,分成的钱跟我们卖果酒给彦哥哥的差不多就行,一成足以。”
余青梅觉得自己这个提议还是很中肯的,没多占便宜,只是让青香斋轻省些,以后不需要去摘虫梅,不需要收购,不需要自己动手制,直接拿钱,毕竟果酒所产生的银子实在是一大笔,如果直接卖掉方子,自己还是很心疼的。
万彦听了直接点头,“分成完全没问题,但分多少我来定。”
“彦啊,你可不能给太多,不然我们也不要的。”余老头言辞凿凿的说道。
“余大叔,反正我是一定不会让自己吃亏的,但也不能昧着良心挣太多,那不地道。”万彦笑着说道,“以往是因为数量有限,价格固定在那,但如果以后数量多了,那当然挣得也多了。”
万彦伸出三根手指说道,“三成。”
“三成?”余青梅皱起了眉头,三成,果酒按五两一斤售价,三成就是自家能分到一两半一斤,这个价格可比自家卖出的价还高了,如果一年卖出五千斤,就有七千五百两,可按着万彦的本事和人脉,数量只会更多,那自家得有多少钱,“太多了,一成就够。”
余青梅也不是黑心的人,谁不喜欢钱多,但就把那么简单的果酒的方子说出去,每年啥都不干就能拿那么多钱,自己收着都有些心虚了,“彦哥哥,果酒制方法非常简单的,我们有个一成就够了。”
“给你们三成,我有七成,除去成本,也是我挣得多。”万彦坚持。
“彦哥哥,需要人收购果子,需要人制,需要人运输,运输途中还不知有没有损失,还需要铺子专门卖。”余青梅一一列举说道,“我们自己卖一年绝对是卖不了多少的,彦哥哥依托的都是你的人脉,这些都是成本,给我们三成,彦哥哥挣得跟我们也差不了多少,所以三成太多了。”
“两成吧,就这么定了可好。”余青梅认真看着万彦说道,“两成,我们青香斋也是多占便宜了的。”
青梅可真是厉害,小小年纪懂得真是不少,说得也很中肯有道理,万彦很信服的点点头,“好,两成。”
谈妥后,后续的手续就方便了,说定每年年底一结。
制的方子余青梅当场就写了,过程还是很简单的。
“原来是虫梅酿的果酒。”万彦一阵不可思议。
“是的,彦哥哥,葡萄也可以的,但这里我没见过,葡萄酿制的过程跟这个差不多,我也给你写一份,不过具体的操我没做过,你让人先试试,想来也不会差的。”
余青梅说完就又写了一份方子交给万彦,“彦哥哥,一共就两成。”
“哈哈,知道了。”万彦闻言一阵失笑,这是担心自己又给算钱了,真是可爱,让人疼惜。
签好契约后,余老头一行人把人送到马车上,直到走远了才进铺子。
腊月十六,青香斋和清平斋门口都张贴了红纸通告,告知店铺的关门时间以及年后的开门时间。
统一定在腊月十八关门,正月二十二开门。
腊月十六、十七成了过年前青香斋最忙碌的时刻,看到通告的客人们一传十,十传百,一听青香斋腊月十八就要关门,忙趁着这两天来买过年要的糕点。
余老头一行人真的是没日没夜的做糕点,一晚轮着睡两个时辰,就为了想让客人都买到想要的糕点。
临川县衙内,项水芹听说了青香斋关门的时间,忙把年礼提前送过去,腊月十六下晌送来了,也给余何氏她们有时间整理打包。
余何氏没想到县令夫人竟然会给自家送年礼,忙匆忙准备,腊月十七一大早让余中伟和邬潜给回了年礼,有自家做的一罐子肉松,一罐子冰冻鱼丸,两盒月饼礼盒,今年新收上来的大米,其余是从万彦送来的年礼中择了些,像冻牛肉、羊肉,头花,笔墨纸砚等,毕竟没时间准备了。
项水芹一看青香斋回得年礼,就知道万彦跟青香斋走得有多近了,因为跟给自家回得年礼好些都一样,有些更为贵重,像笔墨纸砚这些。
项水芹理解,万彦对自家,跟青香斋对万府是一个道理,都是救命恩人。
知道青香斋腊月十八要关门,腊月十七这天下晌,方申欣、方申慈特地去了趟青香斋,跟余青梅她们进行年前最后一次相聚,得有一个月看不见人呢。
余老头租了三辆马车,带车夫的,实在是东西太多,人也不少。
余何氏一些布匹年礼不打算买了,直接把之前收到了一些礼,合适的都装车上了,至于猪肉这些,到河山镇再去买也来得及,然后打算给银子,实在。
加上余老头家的马车,一共四辆,为了做得过,按男女之分乘坐,余何氏、方媛媛和胡丽蓉领着余青梅、陈淑敏、兔兔、妞妞做了一车;刘花和余萍带着糕糕和包包并大部分年礼一车;余老头、陈正平和余小伟一车,邬潜驾车,车上也放了不少东西;剩下的邬心、邬启贤、余大伟和余中伟一车,肉类等吃食专门放这个车。
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