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“后日,但为了不出差错,我家老爷让荣大厨明日晚上就住到家中去,好商谈席面菜品事宜。”
像这种大席面提前住到主家家中是常有的,荣楚应道:“没问题,我收拾一下,明日晚上就过去。”
小厮捧上一个钱袋子,“这是定钱,还请荣大厨准时到达。”
送走小厮,荣楚打开钱袋看了下,里面有五十文,邓家果然给的是一百文一日的工钱。
大户人家做席请厨子,一般都会先付一半工钱作为定钱,只要拿了这些定钱不管发生什么事都得准时去办席,如果没有去,就得赔主家三倍的银钱。
这也是大户人家为保证席面不出意外才想出来的法子,虽然可以先拿到银钱,但也未必就好拿,谁也不知道办席其间会不会出什么变故。
“有五十文这么多?”冬麦惊讶道。
五十文定钱就意味着有一百文工钱,三天就三百文,这是要发财了吗?
不过转念想到如果荣楚不能准时去办席办,就得赔九百文,她又担心起来:“荣楚哥……”
“放心吧,不会有什么事。”荣楚将钱袋收好,轻松笑道。
见雪越来越大,荣楚不再多留,带着弟妹快速回了家。
“烦请邓老爷放心,我收了定钱就一定会准时去办席。”一个高高壮壮的男人保证道。
小厮笑道:“有赵大厨这句话我就放心了,这就回去禀报老爷。
高壮男人不是别人,正是旭东酒楼的一把手赵升,因为邓家的席面办得很大,镇上有头有脸的人物都会来,所以不可能只请荣楚一个主厨,赵升也在邓家的邀请之中。
“冒昧问一句,邓老爷除了请我还请了哪些厨子?不知人手可够,忙不忙得过来?”赵升问。
一百文一天的工钱确实算高了,但若是人手不够,岂不是要累死去?
小厮回道:“还有高旺高大厨和荣楚大厨,你们三个都是席面的主厨,除此以外,副厨还有十几个,一定忙得过来。”
“荣楚?”赵升问:“哪个荣楚?”
“您徒弟啊,之间旭东酒楼的二把手荣大厨。”
赵升脸色立即就沉了,荣楚那个鳖孙,一个被赶出酒楼的废物,什么时候成了大厨了?
“你们也知道他是我徒弟,请他当副厨我没意见,请他和我一样当主厨就不合适了吧?”赵升不满道。
小厮赔着笑脸,“赵大厨有所不知,荣大厨自离了旭东酒楼后就一下在乡下办席面,办得那叫一个好,我家老爷去参加旁人席面的时候吃了他做的菜,赞不绝口,所以才请他来当主厨的,我家老爷说,荣大厨的手艺不比您差,果然是名师出高徒呢!”
我呸!
赵升一脸不屑,就那鳖孙,哪配和他平起平坐?
他气道:“他已经不是我徒弟了,而且我与他并不和,不想与他一块办厨,你和邓老爷说说看,能不能换个人?”
“这个怕是不好办,老爷已经付了定钱给他,事情已经说定了,临时反悔我家老爷可是要赔钱的。”小厮为难道。
那定钱不止是定下了厨子,也是厨子定下了主家,不管谁反悔都是要赔偿的。
赵升一听也不好再说什么,总不能让人家邓老爷为了他赔一笔钱吧?邓家再有钱也不会这样乱花,他只能忍了下来。
小厮走后,赵升却越来越不安,虽然他一直不喜欢荣楚,但也不得不承认那孙子确实有做菜方面的天赋,要是和荣楚一起做席面,大家觉得荣楚做得比他好,他岂不是丢尽了颜面?
要是他来不了席面呢?
赵升冷笑一声,拿了定钱又做不了席,荣楚不但要赔一大笔钱,还要名声扫地,岂不快哉?
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