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林蓁站起来,想把手里吃剩下的番薯皮扔到鸡舍去,走出门口时目光无意间扫到水缸旁的大木盆,眼睛当即一亮:对啊,可以把海蜇拿去卖啊!
那海蜇起码得有十斤,给家里留个四五斤应该够吃好些天了吧?
再好吃的东西连续着吃太多了也会腻,还不如拿到圩市里,换点钱票然后买别的东西换换口味呢。
林蓁觉得张大丫多半能同意,甚至可能她自己本身就有这样的打算了。
于是扔掉番薯皮后转身正好见张大丫进门,她马上条件反射地使用眼神攻势对张大丫发射起小星星,笑容乖巧极了:“阿妈,烤海蛎好吃吗?”
张大丫:“……”
说真的,还真挺好吃。难怪小儿子看她吃的时候,满脸的舍不得。
她看到他这么舍不得,还硬要塞给她吃,顿时就觉得更美味了。
但是话说回来,这什么秘制蒜蓉烤海蛎虽然的确好吃,但是一想到被用掉的花生油和蜂蜜,她就很难对二丫头摆出好脸色。
张大丫绷着脸,但又说不出来“难吃死了”的话,因为小儿子正站在门口笑嘻嘻地看着她呢。
她只能含糊地“唔”了声,就自顾自地去收拾木盆里的海蜇。
林蓁跟到旁边,开始没话找话:“阿妈,海蜇这么大一只,咱自家吃得吃到什么时候去,不然切一半明天拿去圩市卖了吧?”
张大丫手上的动作一顿,大大地翻了一个白眼:“你脑子被蒜蓉酱糊住了?新抓的海蜇不能吃不知道?还拿去卖?”
林蓁有点傻眼:“……”不能吗?
看在海蜇(主要是小儿子)的份上,张大丫就把花生油和蜂蜜的事给翻篇了。再看在海蜇个头的份上,她耐心不错地指点她:“这东西得用盐和明矾反复腌渍三次,前后起码要三个星期才能吃,到时才能拿去卖的。”
林蓁还真不知道。
她只知道用海蜇做出来的小菜,色泽棕黄,晶莹剔透,让人一看就觉得很有食欲。丰厚的肉质吃起来口感脆韧,加入葱花蒜蓉和米醋去凉拌,酸香开胃。
但她没想到原来还需要经过这么一番功夫,才能得来这美味。
卖海蜇这条路被堵上了。
怎么办?
实在不行……
“阿妈。”这时故意从李小弟身边挤出门口的李三妹从柴棚里提出一个箢子给张大丫看,“这是上午我摘的田艾。
“我们家不是没有多余的糯米粉了吗?再等下次再做田艾籺也是年底了,到时新的一茬又长出来可以采摘新鲜的用,这些晒干了也是干放着,不如明天拿去圩市卖了?”
说完,她得意地看林蓁,又道,“听说那些城里人平时也会做些点心吃,说不定就有人喜欢这一口呢!二姐,你说是吧?”
林蓁冷漠脸:“我不知道。”
李三妹一副“我早就看透你了”的表情:“你不是整天跟赵知青黏在一起吗?她不可能没有告诉你吧?”
张大丫没管俩人话里的机锋,她沉吟了下:“也不是不行。不过只有这么半箢子也太少了,要不等会你们再去地里找找,凑满一箢子。”
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