手机浏览器扫描二维码访问
第239章 叉烧酥（第2页）
猪肉腌制过夜，第二天临近中午的时候就可以烤了。
说是五花肉和梅花肉各一斤，但是切割的时候哪有拿称秤得刚刚好的，林蓁都是估摸着一斤的量随手分切的，原则上份量大一些比少了好。所以那两块肉应该不止一斤，于是最后烤出来的叉烧看着感觉就有点多。
一顿吃太多，两顿又有点不够。
林蓁想了想，索性各切了一小块出来，加起来大概半斤的样子，秦崝就在旁边看着：“这是要留着晚上你宵夜时做叉烧面？”
这会还不到中午，他就想到宵夜了，是因为林蓁习惯了下午一般吃的是点心加牛奶，晚上饿时才会吃一小碗面。
不过这次他猜错啦！林蓁笑着冲他眨眨眼：“不是。”
秦崝看着她用刀轻轻把整条的叉烧肉一块一块地斜片出来，慢条斯理码到旁边的盘子里，看着就有食欲，就凑近了弯腰：“啊~”
林蓁非常默契地随手拿起一块送他嘴里。
秦崝一脸满足地嚼了几下咽了，突然灵光一闪：“难道是蓁蓁现在饿了，先切一点出来当零嘴吃？”他们家一般还有半小时才开始煮午饭呢。
林蓁：“……”
一直到午休之后林蓁才揭晓了谜底：“我们做叉烧酥吃。”
叉烧酥的皮子用的也是蛋黄酥酥皮的配方，先和油皮面团，再和油酥面团，饧个二十分钟到半个小时，然后分别擀平，油酥片包进油皮片里，包好之后再次擀薄，将面片上下、左右对折，放进容器封好再饧二十分钟，然后拿出来重复擀、叠，再饧。
趁着饧皮的功夫准备叉烧馅。
叉烧切成小丁，加入蚝油、豉油拌匀。热锅少油，下切成粒的红葱头爆香，放入叉烧丁，稍作翻炒后加热水，小火慢熬至叉烧丁软烂，勾芡把汁液收至浓稠，盛出放凉。
把饧好的面取出，擀成薄片，分成均匀的片状，放入叉烧馅，包成约摸二指宽、一指长的长条状，捏好封口，码在烤盘上，表面刷蛋黄液，然后洒少许白芝麻，烤制二十分钟左右。
刚出炉的叉烧酥外皮酥脆，内馅咸香，秦崝一下子就吃了三个。
到第四个的时候才发表评价：“这个好吃！比糯米糍还有凤梨酥那些好。”
他的口味偏咸香，会吃甜食，但不偏爱，今天这一口可是对了他的味了。
程奶奶和林蓁一样，都是咸甜通吃的，吃完第一个之后喝了两口加了核桃的豆浆才拿起第二个——
这时院门忽然被拍响，她一听脸色不由变了。
看小说，来小燕文学，关闭阅读模式，体验高速阅读！
狼魔在现世 从柱灭开始当个辅助 人修罗 薪火王冠 大唐镇妖人 从武学专用版作弊器开始 重生之人间修罗 地下城的一千万种活法 风停时少年归来 我的万灵世界 诸天如画 沧衣 穿越诸天的大巫 社死不断贺探长 肉身是星空最强战舰 演员，从配角开始 人在乡村，医名远播 盗墓：从精绝女王开始 逆行诸天的剑客 呢喃诗章
西游：吾乃蟠桃大仙
潘韬穿越到西游世界，无限吞噬系统傍身，从一只十年蟠桃开始吞噬。修为飞速增长，境界却低的可怜。听说了没有，唐僧肉都不香了，蟠桃大仙在蟠桃山卖药，吃了可以增加八千年寿元！牛魔王那小子不知天高地厚，挑衅蟠桃大仙，结果成了人家坐骑！四大龙王不知好歹，竟然敢问蟠桃大仙收过路费，听说被扒皮抽筋了！蜘蛛精成了小迷妹白骨精为了当小妾要死要活女儿国国王要跟着私奔无数关于蟠桃大仙的传说，开始在人间广为流传。潘韬摊了摊手，我也很想低调啊，可是实力不允许！...
刺客之王
史上最稳（怂）刺客高玄。猥琐发育满神装，蹲守背刺虐菜强。别爱我，没结果，莫得感情的刺客就是我。...
我和系统是好友
我和系统是好友小九新书神级大明星已上传，书号14790，书页下面有直通车，希望大家继续支持小九，为新书收藏砸票。失去记忆的叶晨被人所救，加入了一间游戏工作室。作为一个失忆男加游戏菜鸟，他只能负责工作室的后勤工作。跑腿，送药，打杂，就是他的生活，作为一名有上进心的青年，他表示很不满意。不过有一天，当他给一个名叫系统的高人写了一封信后，一切都有了改变。任务攻略有没有？怪物大全有没有？副本秘籍如果您喜欢我和系统是好友，别忘记分享给朋友...
隐龙废婿
别人眼中的废物，其实是蛰伏的隐龙。看男主如何一点点找回自我，征服爱人。不管你如何对我，我对你的心始终不变！...
网游之称霸新世界
这是一个现实版的网游故事。数不尽的人妖魔同时被穿越到一个陌生而空白的世界，让这个世界变得万族林立，群雄并起。所有生物都拥有着各自属性，拥有着相同的升级模式，有如地球上的网游一样。没有了法律的约束，只剩下无尽的茫然，每个人藏在最心底最黑暗的人性都彻底爆发出来。为了生存，为了资源，为了权力，为了荣耀，为了种族，甚至是为了…女人，战争杀戮，从来都不会缺少。注①买断作品，不会进宫。好吧，让你猜对了，这是一本披着玄幻外衣的网游，或者是披着网游外衣的玄幻②207237344，书友群，欢迎大家来交流。...
时光与你，皆是秘密
作者双子耳的经典小说时光与你，皆是秘密最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说宋总，如果我记得没错，您身边不缺女人吧？是不缺女人，只是缺一个女主人。可是她不愿意啊，在被抓羞在床的时候，面对男人阴沉的面色，毫不在意地笑道宋总，顶着绿帽子就过来，您也不怕让人笑话！欧阳木涵，玩够了你就给我滚回去！宋总，今夜天凉，您还是回去吧，别冻坏了身子！女人霸气一笑，转身离去，却被男人猛地拽进了怀里。一缕幽魂又怎样？他只知道她是他认定的女人...