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第27章（第2页）

顾叶安无奈的撇了撇嘴，说道：&ldo;这些账本记录的都是大同小异的东西，看几页就全明白了。你就是一张一张全看过去，算盘打过去，也没什么大用。就照这账本上写的，这几年那茶楼几乎是不赚钱的，要不是好在人流够多，估计连维持都很困难。&rdo;

&ldo;……&rdo;

顾叶安说完这句话之后，容吟霜是不得不对他刮目相看了，问道：&ldo;你怎么知道这么多？真的是看账本看出来的？&rdo;

顾叶安耸肩：&ldo;不然呢？&rdo;

容吟霜想不出其他原因，也只好就这么听着，只听顾叶安近乎透明的手又指着账本的一处说道：

&ldo;再说这个经营方式，你看那边那本前年的账本，还有手边这本今年的账本，除了数字有差别，其他进货渠道，进货种类几乎是一模一样的，管理茶楼的人真是一成不变的木头啊。&rdo;

顾叶安说的自然，容吟霜心中却是疑惑越多，这家伙说起来，怎么好像是亲眼看到那般准确呢，不禁要怀疑，他是不是跟在她后面偷听偷看了。

&ldo;这几年来管理茶楼的全都是李管事，他这个人老实巴jiāo的，但真是不太会做生意，古板的很。&rdo;

顾叶安点头说道：&ldo;嗯，给这样的人管理，别说投资赚钱，你给他多少钱，他能一分不剩的全都给你花光了。&rdo;

容吟霜盯着顾叶安看了好一会儿，然后才迟疑着开口问道：

&ldo;那照你说，这茶楼该怎么办呢？&rdo;

顾叶安听容吟霜终于问到了正题，跃跃yu试的说：

&ldo;就等你问这个……我告诉你啊，这个茶楼的地理位置绝佳，基本上做什么行业都能赚钱，既然茶楼已经开了这么些年了，那就没必要转行，继续做茶楼好了。&rdo;顾叶安一边说，一边在院子里踱步，容吟霜就跟着他的身影转动目光。

&ldo;不过做茶楼也有讲究，也有规矩。你要懂得把客人分出三六九等来。&rdo;

容吟霜蹙眉不解：&ldo;把客人分出三六九等？什么意思？&rdo;

顾叶安走到她身边坐下，说道：&ldo;意思就是，去茶楼喝茶的人有贩夫走卒，有富贾商人，有官场老爷……你不能什么人都上龙井，什么人都上毛峰吧，雨前龙井一两银子一钱，毛峰一两银子十斤，这价格差的可就十万八千里了。&rdo;

&ldo;可……我又该怎么分人呢？我哪知道他是什么身份？万一看错了人，上错了茶，岂不是有损名声了？&rdo;

顾叶安对懂得反问的容吟霜投去赞许的目光，然后继续说道：

&ldo;所以，这时候就要有一个有本事的管事人啊。不过，你现在那个可不行，别说他不敢那么做，就是他敢他也看不准，反而坏事。&rdo;

容吟霜对顾叶安的这句话表示相当赞同，不禁又问：&ldo;那该怎么办？我现在到哪儿去找个有本事的管事呀？&rdo;

顾叶安对她眨巴两下眼睛后，耸耸肩，接着说道：

&ldo;除了茶叶方面，还有其他的也要改变啦。从点心的种类和口味，全都要变，价格重新制定，由高到低，品种不能少于三十种，也不要太多，要有几样真正的招牌点心，请个好点的点心师傅能给你拉回不少生意。&rdo;

容吟霜一边点头，一边将顾叶安说的这些全都记录下来。

&ldo;再有就是，放着这么好的地段，你们只做下午和晚上的生意实在làng费了。&rdo;

容吟霜说：&ldo;可是，谁会大早上的去喝茶呀，而且店里就那么多人手，他们每天晚上一直到戌时才下工，要是早上再让他们起早的话，岂非太不人道了。&rdo;

顾叶安看着她，冷静的说道：&ldo;那就请人啊，分成早晚档，互不gān涉，中午jiāo接。&rdo;

容吟霜恍然大悟，貌似顿开，又赶紧啪啪的记下来。

&ldo;人手够了之后，就做早点，你别以为早点利润小，可是你却不知道，早点的成本也很低，只要手艺够好，完全能够把一碗小小的馄饨卖出高于成本百倍的价格。&rdo;

容吟霜写着写着，觉得有些不对劲，不禁说道：&ldo;顾叶安，我怎么觉得，你再把我往jian商的路上带啊？&rdo;

顾叶安白了她一眼，孺子不可教般看着她说道：&ldo;我是在把你往怎么赚钱的路上带，要是这一行做好了，你根本就不用去做那些危险的事qg就能养活你自己和两个儿子了。&rdo;

容吟霜听了这话，却一本正经的回道：&ldo;那一行我肯定要继续做的，上天既然给了我这个技能，就是要我做点事qg的，而且我也不觉得那些事危险，只要把我师父的本事都学全了，就没什么好怕的了。&rdo;

&ldo;……&rdo;

顾叶安盯着她看了好一会儿，然后无奈的摇头，说道：&ldo;真没发现你脾气还挺犟的，你相公从前知道吗？&rdo;

容吟霜哼了一声：&ldo;我相公从前待我有十成十的好，处处都把我照顾的很好，我gān嘛要跟他犟。&rdo;

见顾叶安就那么盯着她，容吟霜觉得有些不自在，又说道：&ldo;你要说的话，说好了没有？&rdo;

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