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老大爷很好奇到底怎么才做出来这么白呼,但是,看到包子上那裂开露出馅的大口子,又不禁蹙起了眉头,嫌弃又心痛道:
“这包子谁做的,包子都不会做,也太糟践东西了。”
要是他家媳妇把粮食嚯嚯成这样,高低得给她两个大嘴巴子,让她长长记性,看她下次还敢不敢糟践粮食了。
林娇娇一看能搭上话,瞬间觉得稳了。
“大爷,没糟践,这是叉烧包,叉烧包就那样式儿的!蒸的时候,一定得弄出这大口子来,这样式的寓意好,表示笑口常开!
我让您尝尝,也是希望您笑口常开!”
老大爷一听这寓意,这祝福,脸色立刻好看了很多,态度也没有那么凉薄疏离了。
“叉烧包?那是什么包?”
老大爷一辈子都守在这方寸天地,完全就没听说过有什么叉烧包,所以满脸困惑迷茫。
“就是叉烧肉做的包子,叉烧肉,是属于南粤那边的一种特色菜肴,在当地十分受欢迎,老人小孩都爱吃!
不过,在咱们这地方,一般吃不着。
我也是费了好大劲才弄来点解解这馋嘴。
想着大爷年轻时候也是走南闯北的一条硬汉子,肯定到过南粤吃过这玩意儿。
只是时间长了,忘记了,就想让您回味回味曾经的辉煌岁月。”
老大爷一听,兴致立刻来了。
“也就是说,这个叉烧包,就是用那个什么,什么叉烧肉做的馅喽?
南粤呀,我知道,你个小丫头眼光也确实不错,我年轻时候确实去过南方,那都是几十年前的事了,兴许那时候还真吃过。”
话都到这份上了,必须去过,不然在小辈面前多丢面。
“对,没错!就是叉烧肉做的馅!”林娇娇笑着肯定道。
“而且呀,这做包子的面皮子和咱们的也是不一样,非常的宣呼,都不用废牙,在嘴里抿一抿,就给抿化了,所以非常适合老人孩子吃!”
她一边做科普讲解,一边掰开一个,给老大爷看看,然后把半个往他手上塞。
“来,大爷,您也尝尝!味道可鲜美了!”
说着,她拿起剩下半个,也吃了起来。
老大爷拿着那半块好奇地看了半天,见她吃得津津有味,也揪下一小块往嘴里送。
可是,当舌头一触碰到肉馅时,他便条件反射地想要吐出来。
但是,曾经挨过饿的经历让他十分珍惜粮食,几乎刻在了骨子里。
所以,刻在骨子里的习惯让他在吐出来的前一刻便及时捂住了自己的嘴巴,然后机械地嚼动口里的食物,艰难的咽了下去。
随后面色难看道:“这包子是不是做坏了,这肉,怎么是甜的?”
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