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第69章 验收（第1页）

6月份，胡杨让徐梅和郑晓参与前堂所有培训课程，并要求两人和人力资源部的罗香梅，开业就从传菜员、服务员、领班、收银、大堂副理、大堂经理等岗位开始轮岗，每个岗位必须待够一周。

员工住宿落实后，徐梅主动要求和员工住在一起，小区里她的卧室当然留着，胡杨可舍不得她长期住在外面。

天气已经很炎热，胡杨除了周末和下午课后去视察火锅店的装修情况，大部分时间都在看书，期末考试已经快到了。

自从上次篮球赛后，胡杨和同学们要亲近的多了，李芷若的成绩依旧最好，格桑成绩也不错，所以晚上复习的时候，胡杨经常会找这两位优秀同学借笔记，一来二去搞得关系很好，但胡杨始终保持着分寸，也保持着克制，不逾越男女之情。

袁志强的嫂子刘娟，身体已经好的差不多了，行动无碍，但长期站着也不行，当库管正合适。

小宇被送进了烹专学厨师，两年毕业能拿个中专文凭，学费都是胡杨让公司先垫支的。

6月30日，鱼头王火锅店也迎来了胡杨的最后验收。

门口做了整体突出的门头，柚木色抬梁穿斗门楼，上面盖着青瓦，古味浓郁，檐下悬挂一块柚木色的木匾，上面凹刻着“鱼头王火锅”五个大字，字是胡杨托人找江城教过自己的书法刘老师写的，欧体楷书，点画劲挺，笔力凝聚，可是花了两千元买断版权的。

整个二楼防水墙上做了房檐，覆盖青瓦，背后是长达三十米，高达三米的霓虹灯铁架，上面用红色铁皮做了“鱼头王火锅”五个大字，右下角有几个铁皮小字“001百花店”。

门头两边是落地玻璃大窗户，上面贴着鱼头王logo：一条取材于汉画像砖上的鱼造型，下面几个黄色的小字“鱼头王火锅”。

门前是用黄色反光漆画了停车位，正门前有一个迎宾台。

进入大门，青石板的地面，一条蜿蜒的小河边镶嵌着大鹅卵石，河里有水有小锦鲤，水深只有10多厘米，还放着一条历经岁月沧桑的小渔船，有木浆有舵，上面有竹编的船篷，挂着渔网，蓑衣。

跨过带栏杆的石板桥，便是吧台，一样的柚木配青瓦。

吧台左右，便是大厅，临街的是四人桌，靠里面的是六人桌，八人桌。大厅左右两侧是两排包间，门口白墙上挂着“峨眉山，九寨沟”等风景名胜区的木刻牌子，下面还有数字编号。

白色墙壁上安装了旧民居的木窗，打磨抛光后涂上一层哑光清漆，显得古香古色。

包间内外的墙壁上，悬挂着明亮拍摄的黑白巨幅照片，都是古镇景色和撒网捕鱼的场景。

吧台背后，有一棵水泥做的大树，枝叶繁茂，从天花板上垂吊下来，都是绢做的树叶，不过栩栩如生。

树下摆了餐桌，估计以后是最先被抢占的好位置。

正对大树，是小吃和凉菜窗口，玻璃柜台里摆着样品，上面是假房檐配青瓦，木框上还吊了一串小木牌，上面刻着菜品的名称。

餐桌椅全是家具厂定做的，实木框架镶嵌黑色大理石，中间有不锈钢的炉盘，可以倒水进去降温，免得烫裂桌面。椅子则以胡杨最初在旧家具市场淘的那把明代官帽椅为原型，椅背上刻上了logo。

整个大厅的吊顶涂成黑色，柚木的假梁上面安有射灯，吸顶的6台空调能保证室内温度可控，16台吸顶换气扇能保证室内没有油烟。

最后是厨房和洗手间。

洗手间一改女位少的毛病，整整有六个蹲位，男卫生间只有三个小便池加三个蹲位。洗手池配有洗手液、卷纸和烘手器。

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