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第27章（第1页）

祝雪迎看着他球一样的身材，嘴角抽抽着：谁说胖子不是吃出来的，瞧瞧这体型，跟赵老三手底下的那头，没多少区别了。然后又欣慰地看着赵明英稍微有点壮硕，还算比较正常的身材：还好这家伙不像她娘和她弟弟，要不然才不带她玩呢，看着都油腻腻地。

她一个七岁的娃，在一群接近成年还未成年的半大姑娘和小子里头，俨然是一伙人的头头，她要对哪个人撇撇嘴，马上那家伙就遭到全书院人的排挤和孤立。

把扒出来的内脏顺手丢在一旁的赵明英，感觉到祝雪迎的目光，回过头来冲她憨厚地一笑。祝雪迎的目光随即，停留在院子里那一大坨‐‐猪的内脏。

祝雪迎挤出一点笑，问出心中的疑问：&ldo;赵三姨，这些猪心，猪肺、猪肝、猪大肠什么的，都怎么处理的？平时没见你拿出去卖呀？&rdo;

&ldo;卖？&rdo;赵老三哈哈大笑：&ldo;这腌臜的东西，怎么能拿出去卖？也不怕吓跑了客人。这些东西，都是喂狗，或者拿去扔掉的。&rdo;

天哪！这无知的人哪，简直暴殄天物呢！&ldo;赵三姨，这些东西收拾出来是可以吃的，不但味道好，而且有的营养价值很高呢，就譬如这猪肝吧，不但含有丰富的营养物质，还是最理想的补血佳品之一呢。猪肺呢，有补虚、止咳、止血之功效。这猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。&rdo;祝雪迎将这些内脏的好处，一一道来。

赵老三听了，先是皱了皱眉，接着又笑道：&ldo;这些东西，以前我也试着把猪肝弄干净，煮着吃，结果腥臊得难以入口。家里的那些夫侍和儿女都说我瞎折腾，就没有敢再弄来吃了。要不，这样吧，让明英给你们洗干净带回去，煮好了给我们送一盘就行了。嘿嘿……我估计也就我们晓雪能变废为宝喽！&rdo;

&ldo;行！&rdo;祝雪迎跃跃欲试，她不客气地指挥着赵明英把地上已经有的四头猪的心、肝、肺、肠子，都收拾干净，然后又指导赵明英把猪大肠的肠衣弄出来，用来灌香肠。嗯……很怀念前世广式香肠的味道呀！

&ldo;赵三姨，明天拿几个盘子到我家去端菜哦，我给你们做&lso;爆炒猪心&rso;&lso;当归枸杞猪心汤&rso;&lso;香辣肺片&rso;&lso;尖椒炒猪肝&rso;&lso;熘肝尖&rso;&lso;辣子肥肠&rso;&lso;卤煮火烧&rso;……&rdo;祝雪迎越说越兴奋，越说越溜乎，把赵老三、赵明英和小四说得那个口水流哇……

&ldo;对了，赵三姨，咱们这的卖羊肉的张大姐，她们的羊杂碎也都是扔掉或者喂狗吗？&rdo;祝雪迎想起了前世的羊杂汤，那个鲜哪。

赵老三把口水吸回去，想了想，道：&ldo;好像没听说她们卖或者吃呀，多半也是扔掉。这羊的内脏也可以吃？&rdo;

祝雪迎点点头，从板凳上站起来，对娘亲道：&ldo;娘，我去张大姐那看看，买点羊头和羊骨头炖汤，顺便问问她羊杂碎卖不卖。&rdo;

女儿要做的事，即使再奇怪邵紫茹都不会阻拦。她从荷包里掏出一锭银子，递给女儿，道：&ldo;嗯，多买点羊肉，冬天吃羊肉是暖的，拿不动的话，回去叫你风哥哥来帮你。&rdo;

&ldo;还回去叫什么人啊，明英，把你手上的活交给你大哥，你去陪晓雪去趟张春兰那儿，帮她把买的东西送回家。&rdo;赵老三这会儿特别热心，看晓雪的眼神，就像在看一桌香喷喷的美味佳肴，那垂涎的神态，让晓雪直起鸡皮疙瘩。

祝雪迎也不接娘亲递过来的银子，就跑出去，留下她清脆的声音：&ldo;娘，银子我荷包里有，赵明英赶快跟上，再迟到晚上就炖不出好汤了。&rdo;赵明英赶紧把手冲干净，顾不上擦，往身上抹了两把，就屁颠屁颠地跟上去了。

卖羊肉的张大姐张春兰，是一个精明的生意人，精明到别人别想占她一丁点儿的便宜。祝雪迎也没想占她的什么便宜。

祝雪迎到了张春兰的铺子里，这几天她的生意也很不错，店里已经余下好几副羊架子。祝雪迎保持这一贯的笑嘻嘻的可爱模样，嘴甜地叫人：&ldo;张大姐，给晓雪称半个羊。&rdo;

&ldo;呦……小老板呀，是铺子里用的，还是自己吃的呀？&rdo;张春兰的小眼睛里闪着精明的亮光。

&ldo;过年自己吃的，铺子里昨儿买的羊肉正巧能卖到闭市那一天呢。&rdo;祝雪迎的眼睛滴溜溜地乱转，想着怎么能从这个斤斤计较的张春兰手里，以最少的加钱把那些羊杂和羊架子什么的都买去。

&ldo;哦，邵老板也放心小老板自己出来办年货？没叫风哥儿跟着呀？&rdo;张春兰，从架下拎出一个完成的肥羊，放在铺面的砧板上。

&ldo;我跟娘亲在赵三姨家买猪肉，趁赵三姨给我们杀猪的空挡，我想到家里的羊肉没买，就自告奋勇来买羊。赵三姨怕我拿不动，让明英姐帮我拿呢。&rdo;

&ldo;既然小老板亲临，我就给小老板割这只最好的当年的公羊，割一半给您，剩下的那半我自己留着过年用。&rdo;张春兰利落地割着羊肉，剔骨的手法非常老道，看得祝雪迎连连点头。

&ldo;二十一斤三两，一百文一斤，共两千一百三十文。&rdo;张春兰的帐算得也挺溜的。

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昨天晚上电脑被霸占，今天早上八点多就起来写文，有人打扰写起来不那么顺手，今天先更一章，以后我弟弟走后尽量补上。

第一卷小镇起家第三十八章变废为宝（下）

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