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第118 9章 在华京开西餐厅（第1页）

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♂五道口现在还不是宇宙的中心，它连华京的中心都算不上。

华京此时也并不大，没有以后的修了六环往七环走的霸气凛然，它的繁华半径，仅仅限于三环以内，出了三环就基本上是郊区了。

华京真正的要大肆发展，还是要在奥运会之后，那个扩张的劲儿才叫十足，五环、六环的房子建筑物，如同如同雨后春笋一样的冒出来，几乎是隔一个月就得变一个样子，让人看的目瞪口呆。

至于现在嘛，华京最繁华的一带，还是要数长安街这么一条笔直的大街两侧的那些街道。

其中自然也包括了故.宫博物院东边儿的这一块，也就是王府井大街和协和医院四周。

再过十几年，协和医院跟东长安街之间夹着的那么大一个长方形的地盘，也就是紧挨着华京饭店的边儿上的那块地，就会被长实集团给买下，修建了著名的东方广场。

除了李超人这么一手之外，从此再也没有港苔的地产商们能在这种要害位置，拿这么大一块地儿修建综合性的商业广场区域。

所以说李超人是最擅长把握时机的人。

他再晚那么两三年下手，他要是关系不是那么的硬，不是花了大价钱直接请华京市政.府去疏通，这块地十年八年之后都弄不下来，最后只能便宜那些国有企业的大地产公司们。

在华京拿地盘修房子的主儿，你都不能说自己有关系就行，必须得挂上响亮的字号，才能做这种买卖——天仙姐姐的干爹，不就是因为是一个私人老板，所以被人家挤啊挤的多挤了几下，就彻底的歇菜完蛋了的吗？

魏小范最近两个月，没事儿就在王府井大街周围溜达。

原因是殷俊请他帮忙物色一个好地方，麒麟集团准备开设一家好的西餐厅。

之所以有这样的想法，是因为殷俊在华京的那几天，请客吃着华京饭店的西餐，总觉得不是味道。

当然，不能说人家的手艺差，那无论是原料、工艺等等，都绝对是一等一的好，比起殷俊在香江吃的都不差分毫。

可问题在于菜式太老土了，都是那么古板的样式，没有任何的革新。

相比之下，这些年国外的餐厅早已向着新型改良西餐发展，要符合时代，符合年轻人的口味等等。

华京以后是麒麟集团最重要的根据地之一，如果自己开了这么一家西餐厅，那么做很多事情都方便得多——娱乐圈的人士，可是最喜欢格调的了，有什么事情请他们到这里来谈，或者把自己作为娱乐圈人士们的一个聚会场所，光是这人脉的汇集，就足够捞回成本了。

更何况根本就不会亏。

连麦当劳开业的时候，百万富翁们还要排几个小时的队去吃汉堡包套餐呢，你更别说是高级西餐厅了。

在殷俊的记忆之中，好像华京最著名的老牌西餐厅，也是第一家正宗的中外合资的西餐厅——马克西姆餐厅，就是在这两年开设的。

这家被皮尔卡丹控股的餐厅，在华京可是赚得盆满钵满，几十年之后都享有盛名，就跟老莫是一个档次，有的是人来这里回味情怀，长盛不衰。

马克西姆餐厅怎么成功的，殷俊可是知道得一清二楚。

不就是装修得好一点、西式风格浓厚一点，然后又派了法国的大厨过来，连领班都用了几个法国人……再加上皮尔卡丹的名气，自然就红起来了嘛。

这些东西，殷俊同样能做到啊。

在香江，有许多法国厨师、意大利厨师、英国……呃，英国厨师就算了，仰望星空这等绝世名菜，在华国做出来，很容易被人打死的。

反正香江的外国厨师一大堆，外国人也多得很。

殷俊只要把餐厅装修好了，再聘请他们来华京工作，这事儿不就好了吗？

这等的小事，少年说干就干。

一方面请魏小范去挑选位置，买下地皮来修建装修。

另一方面，香江那边派人积极去接触厨师们，最主要是意大利厨师，毕竟如果请法国厨师的话，马克西姆餐厅过来了，两家同样类型的一起打擂台，也不是那么的好。

意大利的文化比起法国还要源远流长，他们的餐饮也不比法国的差，自然也上得了档次。

因为麒麟食品公司的开业，麒麟方便面工厂生产的红烧牛肉面畅销全国，麒麟集团现在在华京，更是如日中天，非常受到重视。

魏小范亲自出面去选一块地方来开餐厅，自然是到处开绿灯的。

甚至于华京市国土局的一个副处长，加上华京市政.府办公室的副主任，每天就跟着魏小范一起转悠，跟他介绍哪一个地方的优劣之处。

现在的政.府职员可是有良心啊，哪里更好一点，哪里的哪个优势更大一点，他们都很贴心的给魏小范讲明白，生怕他买的地盘太差了，以后怪华京市这边不够厚道。

最后，魏小范把地方选在了明皇城的东安门遗址的旁边，也就是护城河的边儿上，东安门大街西口儿，街对面就是商务x的办公区，再斜对面就是大名鼎鼎的华国儿童艺术剧院。

目前来说，这里就是很繁华的地方，而原本这块地，是属于华京的王府井公司的。

牛吧！

这一家子占据了好几条街呢！

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