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韩守律笑道:“在众议殿不容易吧?听说出了大事?”
方运长叹一声。轻拍桌子,满腹委屈道:“一帮老不修欺负年轻人啊!”
“今晚我就回家告诉祖父,你说他是老不修!”韩守律道。
方运一指韩守律笑道:“你们看,我未指名道姓,守律不打自招,可见韩家主在守律心中何等模样,明日我就把此事告诉韩家主。”
众人偷笑。
韩守律无奈笑道:“这事不能说,我自罚一杯。”说完喝了一杯。
“你们聊,我先吃点,听闻孔家菜乃是天下第一名菜,既然来到孔家酒楼,自然要尝尝。”方运说完一看,桌上竟然都是冷盘,没有热菜,不过也无所谓,开始吃起来。
“上菜!”孔德论示意小二。
仅仅数息之后,奇异的香气扑面而来。
六个小二便排成一列进来,每两人端着一个热气腾腾的大砂锅,每个砂锅的锅口直径都有一尺,砂锅上层如大碗,下层有炭火,外壁雕龙刻凤,十分精致。
“香!莫非是龙肝凤胆?”方运笑问。
孔德论微笑道:“恰逢冬日,吃一些热乎的,再加上蛟龙宴,这头盘就是清炖龙头肉,预祝在座的每一位独占龙头!”
方运第一次见到蛟龙肉,仔细一看,那蛟龙肉乍一看与普通肉区别不大,只是肉汤乳白,香气奇异,让人食欲大开。
“我一直知道孔城有蛟龙吃,看样子这蛟龙是真的,哪里得来?”方运问。
“还能是哪里,自然是从各古地或妖界猎杀。一般的蛟龙肉,其实都是伪龙肉,大都是有龙族血脉的妖物兽类,平时连孔家酒楼卖的也是伪龙肉。不过咱们吃的,是孔圣古地的真正蛟龙,而且是龙王蛟龙的头肉,刚死两天,以冰块镇着,最是新鲜,来,尝尝,我平日里都吃不到。”
等孔德论动了筷子,方运才下筷,夹了一块蛟龙肉,放在眼前看了一眼。
这块肉炖得发白,热气腾腾,可见细腻的纹理,与寻常肉确实不一样。
方运把肉送入口中,轻轻咀嚼,肉质劲道,但咀嚼几口之后,就变得软糯,再咀嚼之后,化为浓浓的肉汁,犹如米汤滚入喉中,流进胃里,热力向全身扩散,都如同浸泡在温泉之中。
“美味!”方运称赞道。
众人你一下我一下,很快把肉吃掉,每人又喝了一小碗汤,砂锅下的炭火依旧燃烧,但龙肉全无,只剩下半锅蛟龙汤。
方运喝完一碗蛟龙汤,道:“这些汤剩下太浪费了,这大冬天的,不如用来吃火锅。”
“火锅?”
众人好奇。
方运微笑道:“此种吃法古已有之,只是并不盛行。其实很简单,大锅中置沸腾的汤水,或清汤,或麻辣,或牛骨,或鸳鸯双汤,不一而足。众人围坐,之后放入切成薄片的羊肉、牛肉、牛肚、鱼片以及各种蔬菜及食材,根据个人口味辅以油碟、芝麻酱、干碟等等各种蘸料,吃的热气腾腾,最适合天寒地冻的冬日。”
“不错,这种吃法听说过,只是不多见。”
孔德论来了兴趣,道:“来人,按照方虚圣所说,以龙骨汤为汤水,把肉切薄片,搭配食材蘸料,让我等尝尝何为火锅。不过,在火锅齐备之前,继续蛟龙宴!”.
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