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第349章（第1页）

一聊起家中的一些事，大家的话就多了，他们都很庆幸当初被选上了来了这里做工。

在里面给大家发工钱的曹向南自然也不知道外面的员工们在说什么，发了工钱后，交代了李梅和吴月几句，把制衣坊这边的事情交给两个人去管。

&ldo;明日大家过去一品斋吃饭啊，钱师傅和张师傅来了这么久，教导了大家这么多的东西，再过两日他们就要回去南阳了，我们要好好地感谢钱师傅和张师傅对大家的教导。&rdo;出来的时候见到大家的脸上都带着笑，知道大家是拿了工钱高兴，曹向南还不忘记表扬两位师傅教导了大家许多。

到时候他还要给两个师傅封一个红包，也不能让人家白跑一趟，虽然他知道姜掌柜那边会给他们工钱，但是现在人是给他干活了，这个红包还是要给的。

两位师傅被夸地有点不好意思，先前还觉得他们来了这个穷乡僻壤感到不高兴的，现在倒是还舍不得走了。

给大家把工钱发下去后，他们就从制衣坊那边出来了，上了马车往镇上过去。

马车在一品斋的门口停下来，门口的小二一见到他就把他往里面领进去。

&ldo;哎呀，你们怎么这会来了?&rdo;刘掌柜见到到来的曹向南是很高兴，现在楼里推出羊肉火锅，以前大伙都不爱吃这东西，有着一股骚味，现在尝过味道的都会回头再来。

自从认识这小子后，楼里的生意就是蒸蒸日上，就没有不好过。

&ldo;给老哥哥带了点好东西来，给你尝尝味道。&rdo;曹向南晃了晃手里的东西，说道。

&ldo;哦，可是给我带了什么好东西?&rdo;刘掌柜好奇道。

&ldo;一会你就知道了。&rdo;曹向南留了一个神秘的笑，直接地就往厨房进去。这一会过了中午人最多的时候，厨房里也没有那么地忙了，几位师傅见他来就知道有好东西，都围了过来。

这一会楼里不是那么地忙，一听说有新鲜的吃食，刘掌柜就往厨房里过来了。

洗了的米放进竹筒里，把切好的肉片放在上面，上锅就蒸。

&ldo;这是腊肠，用猪肉做成的，有辣的和不辣的两种味道，这个蒸饭吃炒着吃炖着吃都不错。&rdo;曹向南扫了一眼在一旁的刘掌柜，笑着说道，&ldo;最重要的是这里面放了调料，防虫子，虫子不会钻进去面面下卵，这个肉冬天吃上一整个冬天都没问题。若是存放好的话，可以存放的时间再久一些。&rdo;

他这话一出，刘掌柜的眼睛就亮了，问道，&ldo;可是真的?&rdo;

&ldo;我骗你干嘛?&rdo;嘴上在和刘掌柜说话，手上的活也没停下来，就连楼里的大厨都来给他打下手，把洗好的菜端过来给他，曹向南接过菜。

边上的几位师傅都不时地点头，他们还是第一次见到肉还能做成这样。

用腊肠炒了一个菜，另外地还做了一个炖菜，把切成片的腊肠铺在上面，曹向南一边做还不忘记一边给边上的师傅说怎么处理这些腊肉，其实都是非常地简单的，他这么说一遍，几位师傅基本上就能记住了。

这里面最重要的还是他做出的腊肉，这个才是主要的原料，把腊肉做好了，怎么吃都好吃。突然地想起来，曹向南说道，&ldo;楼里不是还有一个砂锅河粉，这个腊肠也可以铺在那上面，就像是这样铺一层。&rdo;

刘掌柜点头，他站在这里就能闻到香味了。

冬天天寒地冻的，外面也少有贩子还会杀猪摆摊卖肉，楼里到时候都是提前先让人杀了几头猪把肉存起来，可以吃上一整个冬天。若是有了这个味道特别的肉，这个肉的味道闻着可是要比他们直接地抹了盐存起来的肉要好太多了。

这么一想，这可是个大生意啊。

手上炒个菜非常地快，灶里放进两把柴火，火一大，大锅里的菜就起来了。那边炖的菜也起锅了，掀开的盖子，已经成了。只剩下在锅里蒸的饭，想来还要一会。

&ldo;走，我们楼上谈去。&rdo;见这边好了，刘掌柜摆手让曹向南跟着他上楼去。

两个人进了包厢没多久，竹筒饭就送上来了。

&ldo;……今日还赶着时间回去，等明日我再把菜方子写好给你送过来。&rdo;关起的门没多久就打开了，赶着时间回去，把腊肉的事情谈好，曹向南也没时间留在这里同刘掌柜喝茶。

&ldo;好好好。&rdo;刘掌柜知道这些肉才是最要的，至于作法的话，他刚才看过一遍基本上都有几分印象了。不过这个菜方子能有就最好了，他还要让人送往南阳去。

两人也谈好了再过两日安排船送货往南阳过去，曹向南就不亲自过去那边了，所以就只能靠刘掌柜这里的人，把东西给送到那边去，顺便的还要把两位师傅给送回去南阳。

&ldo;记得你应承老哥的事啊，可别不舍得给。&rdo;刘掌柜还忘记提醒道。

&ldo;小弟哪里敢啊。&rdo;曹向南就笑了。

刘掌柜说的是红酒的事，他那里还有一批葡萄酒，现在也是时候出了，趁着现在卖个好价钱好过年。

虽说他现在从一品斋这里拿的分红，但是他这里出的吃食一品斋那边还是要按照谈定的价格算钱给他。

他那里这段时间还熬了不少的米酒，后面的酒越熬纯度就越高，再适合不过大冬天的时候喝了。后面的泡菜也就只有萝卜了，至于酸菜更是没有了，不过他把大棚种菜的法子给到了方掌柜那里了，想来一品斋到时候也不会缺蔬菜。

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