手机浏览器扫描二维码访问
第133章 酿醋的工序（第1页）
花浅眠倒无所谓谁去写，他们自己写能看明白就行：“行了我就开始说了。”
“行了，你说吧。”白俊逸就准备记录。
花浅眠就开始整理了下思绪：“糯米用清水浸泡，清水要比糯米高六寸左右，冬春两季天气比较冷需要浸泡六个时辰到八个时辰。”
“夏秋两季天气比较热浸泡四到五个时辰即可，夏季需要注意换水，避免糯米发酵。”
欧阳子悦一听就觉得有些懵：“这还分着季节的？”
“嗯，季节的温度不同，你需要浸泡的时间也不同。”
白俊逸记好前面的就接着问：“后面的呢？”
“浸泡以后就需要蒸米了，把浸泡好的米用清水冲洗干净，稍微把水沥干，就放到蒸笼里开始蒸，大火蒸大概一刻钟左右，然后用清水撒在米饭上面，再蒸一刻钟。”
“直到糯米蒸到膨胀发亮，松散柔软，嚼的时候不粘牙就可以了。”
花浅眠喝了一口水润了润嗓子：“记好了吗？”
“嗯，你接着往下说吧。”
“接下来就是拌酒曲了，把蒸好的糯米端下来用清水降温，沥干水放到竹席上平铺，撒上酒曲拌均匀，糯米不能完全让他冷掉，要保留和我们体温差不多的温度。”
白俊逸记下以后就问：“不能太烫，也不能冷？”
“嗯，两样都不利于发酵。”
“嗯，我记下来了，后面要怎么做。”
“后面就把拌好酒曲的糯米装坛发酵，冬春两季坛子外面要用麻袋和草垛围绕保温，夏秋两季室内通风，至于温度不能高于我们的体温，要比我们的体温低些。”
“十二个时辰就能闻到淡淡的酒香了，十八个时辰就会有酒液渗出，色泽金黄，微甜微酸，酒香扑鼻，说明发酵正常。”
欧阳子悦听到这里：“这是酒？”
“和酿酒有些像，又不太像。”
白俊逸看了一下纸上的内容，没有漏就准备记后面：“后面的步骤呢？”
“醋化从入坛开始需要三到四天的时间，这是为了得到更多的酒精产生。”
蝼蚁求生录 只想做个御灵师 四合院：我，何雨柱，举报秦淮茹 宝可梦世界称霸 穿越：我空间系猫人在异世界封神 惊天了，你管这叫毫无背景？ 我在修真界卖盒饭 四合院：一人纵横 家族修仙，我是宝体天灵根 炮灰原配重生，她把天捅破了！ 穿越开局，捡个野生娇妻当个宝 男主绝嗣？她靠系统母凭子贵！ 他她囧囧然 超神道士修仙 秦村长一笑，全村百姓瑟瑟发抖！ 八零俏军媳：撩得冷面首长破戒了 快穿：天生反派，在线索命 娱乐之过气歌神，演帝 尚武时代 现实扭曲者的变身日常
我在大明上夜班
书海阁小说网免费提供作者半盐的经典小说我在大明上夜班最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说明永乐十二年，仍在襁褓之中的梁君一家惨遭灭门。幸而被一盗门门主捡到，并被抚养长大。天下熙熙皆为利驱，天下攘攘皆为利往。是贼人还是君子，安民济世，非我所愿，奈何这世道...
大话秦朝之神级军团系统
书海阁小说网免费提供作者肿瘤医生的经典小说大话秦朝之神级军团系统最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说主角苏辰为了20万的彩礼，被疯博士坑，带着神级军团系统穿越到了秦末风云变幻的年代。始皇是他堂伯，公子扶苏是他堂哥，他爹是长宁侯，他妈是襄武郡主，而他年纪轻轻就是大将军蒙恬麾下的副将军，他是泱泱大秦根正苗红的小侯爷。开局苏辰就拥有了200年的功力。征召各种顶级兵种，打造秦末天下最强军团，改写公子扶苏的命运，战匈奴，平天下，征伐六国联军，书写大秦新盛世。一代神话，秦王苏辰。...
重生1995
一朝穿越居然重回大学时代，这次看他如何逆袭命运。...
都市搬运工
小人物大都市，人生迷茫何去何从凭借着心中的执着，在人生的道路上留下了啼笑皆非的故事。捉小偷，斗恶富，尽显男儿本色。懂进取，知良善，几经风流人物！观人生百态，双手揽美笑春秋。起于风墙下，花开遍地春！且看小人物崛起，一路嬉笑怒骂铸乾坤！推荐我的另一本新书我的手机通三界...
风家三小姐
在强者为尊的世界里，她，是家族中的奇葩，没有一点能修炼魔法元素的根基，瘦小娇弱的她也没有一点修炼成武者的天分，但是，她没有放弃，阅览千万本关于魔法武者的书，每种元素的技能她都懂家族中除了自己的爹娘弟弟，没有人知道她能看出别人施展魔法或技能时，她不仅能看出破绽，亦能创造新的…别人与自己人对抗时，她找破绽，自己人练习魔法时，她在身旁指导，虽然她无法修炼，但每个技能都在她脑海中练习了千万遍！直到遇到了他，明知配不上他，但还是飞蛾扑火的爱上了，为了他，她可以抛掉一切，但最后却是心灰意冷掉下悬崖解开封印，刹那间，天地变，风云涌，凤凰浴火重生后该有怎样的风华，再次回到故地，不仅一个人，还有两个小恶魔，曾经欠她的，现在一一偿还，，欺负她在乎的人，十倍偿还...