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第225章 要做灌汤黄鱼（第1页）

冯斌对张先生和徐老怪他们来的态度比较平淡。

他们在德兴酒家的拍摄，也没有影响到他早上带着后厨备料。

甚至到后厨里来拍摄，冯斌也没有去阻止，只是并没有跟他们进行多少交流。

而冯斌的心里，真正想要拿出来的东西，则是他前世看电影的时候，印象最为深刻的那道《灌汤黄鱼》。

今天中午，冯斌打算要先一步，把这道菜做出来，让张先生和徐老怪看看。

现在这个年代，还能够不算很贵的买到野生的大黄鱼。

这对冯斌而言算是一个不错的优势。

毕竟后厨有了网络和短视频，开始有人拍摄视频去尝试复制的时候，实际上已经没有很好的野生大黄鱼可以用。

所以冯斌现在复刻，算是可以最大程度去做出那道菜。

为此，冯斌还专门打了电话给沈建峰，让他帮忙从和平大酒店调来一条野生大黄鱼。

“沈大哥，我知道，现在这个时候，想要找到野生大黄鱼，而且是活鱼，肯定是要找你的，你们和平大酒店应该是有的吧？”

沈建峰接到电话，有些惊讶问：“怎么突然要野生大黄鱼？”

冯斌笑着说：“因为今天中午我们德兴酒家来了几位比较特别客人，我希望拿出一道有趣的菜，招待他们一下，需要野生大黄鱼。”

沈建峰说：“这个倒是没问题，和平大酒店这边确实有新鲜的野生大黄鱼，而且都是鲜活的，你需要的话，我现在让人给你送过去几条？”

冯斌说：“好的，谢谢沈大哥，记住给我挑一条最大的。”

沈建峰答应：“行，我这就给你准备，一会给你送过去。”

挂断电话，沈建峰依旧还是有些奇怪？

冯斌到底是要招待什么样的客人？

竟然一定要用野生大黄鱼？

虽然现在野生大黄鱼的价格，还没有涨到后世那么高的价格。

但现在野生大黄鱼的价格倒也并不便宜的，尤其和平大酒店里这些品质很好，个头也都是非常大的野生大黄鱼。

不过既然冯斌需要，沈建峰自然是会全力支持他。

亲自去挑选了一条鲜活，而且个头最大的野生大黄鱼。

沈建峰专门是让人给打包，让和平大酒店安排车，给德兴酒家送过去。

可能就连送货的人都没有想到，和平大酒店竟然去给别人送货？

冯斌接到货，对送货的司机表示感谢。

“请帮我代为向你们主厨表示感谢，就说等之后有机会，我一定会亲自过去感谢他的。”

送货司机点头表示一定把话带到，然后也就开车离开。

冯斌提着鲜活野生大黄鱼回到后厨里。

后厨大家看到他拿回来的野生大黄鱼，尤其是看到还是活的，一个个都感到有些不可思议。

夏国栋问：“五哥，你这个是要做什么菜啊？”

冯斌微笑说：“今天给你们露一手，做一个《灌汤黄鱼》给你们看看。”

此时德兴酒家已经开始有客人，所以张先生和徐老怪他们也是进入二楼的那个包间里。

而当听到又说，今天中午冯斌要给他们做《灌汤黄鱼》这个菜。

徐老怪不禁有些惊讶：“哦？他竟然会做《灌汤黄鱼》的吗？这个菜好像是一道宫廷菜的。”

张先生问：“这个菜，不是这次你电影里要用的菜吗？”

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