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第328章 制糖（第2页）

“诶！先生留步！”

王匡朗声一笑，动作却比声音更快！

他身形一晃，已再次精准地抓住了贾诩的手臂，这一次，力道比方才更大，带着不容抗拒的意味，“先生既已到此，何必见外？此间事物，正要借先生慧眼一观！进去再说！”

话音未落，他已不由分说，半拉半推，硬是将贾诩“请”入了辛字院内！

“主公请！”徐渭见状，虽心中仍有疑虑，但见主公如此态度，也不敢再怠慢，连忙侧身让开道路。

王匡拉着面色微僵的贾诩，大步踏入院中。

院落不大，四间朴素的房舍环抱着一座格外高大的木构仓房。

徐渭紧跟在侧，介绍道：“禀主公，这几间小屋，是供小人师徒起居及存放些零散工具所用。这大仓，便是试作之地。”

徐渭心知王匡此来目的，不敢多言，径直走向那大仓的厚重木门，掏出钥匙打开门锁，“吱呀”一声，将门推开。

仓内光线稍暗，却异常整洁。

最显眼的是数口巨大的生铁锅灶，依墙砌就，此刻并未生火，冷冷地矗立着。

一股淡淡的、混合着焦香与清甜的特殊气味在空气中若有若无地弥漫。

一旁的货架上，整齐地码放着数量颇为可观的深色块状物，在幽暗中泛着光泽。

贾诩目光扫过，认出那正是南方所产的蔗饧，观其量，足有数十斤之多。

“这是……”王匡指着那些锅灶，发出疑问。

他虽提供了思路，但具体进展仍需确认。

徐渭连忙躬身回答，语气带着一丝不易察觉的忐忑与期待：“回主公，小人这辛字仓，专为试制‘霜糖’而设。正是按主公所授之方略，尝试以过滤、澄清之法，去除蔗饧中之杂色异味，以期获得其色更白、其味更纯之糖品。”

“哦？可有进展？”王匡目光炯炯，急切之情溢于言表。

“有！有进展！”徐渭脸上立刻泛起光彩，连声应道。

他快步走到另一侧的货架旁，小心翼翼地捧起一个精致的漆木方盒，如同捧着稀世珍宝。

他轻轻打开盒盖，将盒子呈到王匡面前微微发颤：“主公请看！此乃小人与徒儿徐林，依照主公所提之法，尝试以稻草、草木灰、蛋清等物反复滤浆，又经三熬三滤，去其糟粕，终得此物！”

王匡凝目望去。只见那漆盒之中，整齐地排列着十数块暗红色的糖块，色泽深沉，宛如凝固的琥珀。

他伸出两指，捻起一小块，凑到眼前仔细端详片刻，其质地比寻常蔗饧更为细腻均匀。

随后，他将糖块放入口中。

一股浓郁得多的甜味瞬间在舌尖化开，霸占了味蕾。

确实比他在将军府中常用的上品蔗饧更为纯净，甜度更高，焦糊味与杂质感大大减少。

然而，距离王匡心目中那“白如霜、甜如蜜”的完美形态，仍有不小差距。

徐渭紧张地观察着王匡的表情变化，见其眉头几不可察地微微一蹙，心也跟着提了起来。

他连忙解释道：“主公明鉴，自小人奉令来此谷中，日夜所思所想，便是如何将这糖色由黑转白，直至主公所言之‘霜’色。奈何……奈何小人愚钝，试遍诸般方法，草木灰、黄泥水、反复熬煮沉淀……虽竭尽全力，亦只能使其由黧黑转为如今这般暗赤之色。余下之糖……”

他声音低了下去，带着浓浓的不舍与无奈，“小人实在……实在不忍再浪费啊。”

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