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第一百九十一章 顾立强是学人精（第1页）

夏清舒发现，顾立强的人偷偷摸摸的在自己店门前晃悠。

于是她也找人去打探对面店里的情况。

这家店属于她后，顾家直接租下来她对面的房子，大有打擂台的趋势。

“老板，你猜的不错。”探子回来说：“跟咱们的装修很像，东西也像，一看就是故意找的。”

果然在抄。

夏清舒不怕他抄。

做生意，在骨不在皮。

抄的再相似，东西不行，那也要一亏到底的。

“不管他们，爱抄就抄。”夏清舒说：“我倒是要看看，真到开业的时候，他还能怎么抄。”

她准备开面馆。

谁都能煮面，所以精髓就在面汤与小菜上。

正好都是她拿手的。

这两样都好说。

小菜提早做好了腌上，做一次能吃一天。

至于面汤，有了配方谁都可以调配。

问题出在面上。

到时候客流量众多，面条如何供应？

做拉面太慢，而且没有靠谱的拉面师傅。

如果依赖太重，对方很有可能会一直要求涨工资。

所以，面条最好提前准备好，吃多少拿多少。

夏清舒一下子想到了后世的鲜面条。

小店里都有的，有细面粗面，宽面，谁要吃什么现场煮出来就好。

压

面机，磨坊有。

小型的，只能供应居民们的日常饮食，不可能接大批量商单。

一合计，她才意识到，这么大的市场竟然没有人意识到？

可惜。

可她没经历去办一个面条加工厂了。

本着肥水不流外人田的想法，夏清舒直接去找了瞿英卓。

没有上辈子那些烂事儿，她活的非常自在，饭店生意极好。

“让我瞧瞧！”瞿英卓热情迎接：“在国外有没有玩好玩的？吃好吃的？”

“好吃的吃了不少，好玩的没有。”夏清舒说：“我这次来是想跟你商量一点事情的。”

她带她进了包间。

“说吧，这里没外人。”她说：“有啥我能帮忙的，我肯定帮！”

夏清舒轻笑。

也算是帮忙吧。

“我准备开一家面馆，就在幼儿园旁边。”她说。

“你是想问我开店经验？”

她认真道：“这个你放心，姐别的经验没有，捣鼓饭店是专业的，你等我有时间，抽空给你看看。”

夏清舒一拍大腿。

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