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两人开始揉面,花生粉和面团很快混合在一起,形成了一种独特的香气。
孙阳拿起擀面杖,开始擀皮,阿南则在一旁帮忙。
“这皮得擀得薄一点,不然口感不好。”孙阳一边擀皮,一边叮嘱阿南。
“我知道,你放心。”阿南笑着回应,手上的动作也不慢。
很快,饺子皮擀好了。孙阳拿起一张皮,放在手心里,然后舀了一勺花生馅,放在皮中间。
“这馅儿得放多少?”阿南问道,手里也拿着一张皮,有些犹豫。
“别放太多,不然包不住。”孙阳说着,把馅儿放在皮中间,然后开始捏褶子。
阿南学着孙阳的样子,也开始包饺子。两人的手法都很熟练,很快,一盘坚果饺子就包好了。
“接下来怎么办?”阿南问道,看着盘子里的饺子,有些期待。
“煮呗,看看味道怎么样。”孙阳说着,拿起锅,开始烧水。
水很快就开了,孙阳把饺子放进锅里,饺子在沸水里翻滚,发出“咕噜咕噜”的声音。
阿南站在一旁,眼睛一眨不眨地盯着锅里的饺子,仿佛在等待一个奇迹的发生。
“你觉得能成吗?”阿南突然问道,语气里带着一丝不确定。
“不知道,但我觉得有戏。”孙阳笑了笑,眼神里满是期待。
饺子很快煮熟了,孙阳用漏勺把饺子捞出来,放在盘子里。
饺子表面光滑,隐约能看到里面的花生馅儿,香气扑鼻。
“来,尝尝看。”孙阳拿起一双筷子,递给阿南。
阿南接过筷子,夹起一个饺子,轻轻咬了一口。饺子的皮很薄,脆皮年糕的口感在嘴里炸开,
紧接着是花生的香气,软糯与脆爽的结合,让人忍不住想再咬一口。
“怎么样?”孙阳紧张地问道,眼睛紧紧盯着阿南的表情。
阿南没有说话,只是又咬了一口,然后又是一口,
直到把整个饺子吃完,才抬起头,看着孙阳,笑了:“不错,真的不错!”
孙阳松了一口气,脸上露出了笑容:“我就说有戏吧!”
“不过,这玩意儿还得再改进一下。”阿南突然说道,语气变得严肃起来。
“怎么改进?”孙阳问道,脸上的笑容瞬间消失了。
“口感是不错,但味道有点单一,我觉得可以加点别的调料,
比如芝麻、糖什么的,增加层次感。”阿南说着,拿起一颗芝麻,放在嘴里嚼了嚼。
“有道理,我再试试。”孙阳点了点头,眼神里又燃起了斗志。
两人又开始忙碌起来。孙阳负责调馅儿,阿南则负责擀皮。
孙阳把芝麻、糖和花生粉混合在一起,调成了一种独特的馅儿。
阿南则把面团擀得越来越薄,饺子皮也越来越光滑。
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