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山药豆先清洗干净,然后烧火烧水,水开了之后舀盆里面,再把山药豆放热水里面滚滚,滚到皮能一刮就出来的时候就可以了,这个方法还能用在西红柿上,也是如此的剥皮。
不浪费,也十分的方便,这种方法还不容易痒手。
“侄女,你以前吃过?”赵老四问,实在新奇,他也只是看到卖山楂的糖葫芦的,没有见过山药的糖葫芦的,不过,山药是药,谁也没有这么想过吃法的。
家里有红糖,先将红糖熬化了,熬到粘稠的时候,吴氏看着差不多的样子,这才把山药豆一个一个放进去,放了十个,然后不停的搅拌,去掉大火变成小火熬着。
等糖汁全部都沾在山药豆上,她拿着削好的竹签一个一个的穿插起来,第一串山药豆糖葫芦就好了,然后递给顾欣怡。
顾欣怡天天嘴,没有先吃,而是给赵叔一个,一本正经道:“赵叔,你等吴奶奶接下来做的,我现在只能给你一个尝尝,我还要先给我娘吃的。”
赵老四哪怕嘴里心里都想吃,也不能去抢人家娘的东西吃,他摆摆手说:“你先给嫂子吃,嫂子怀孕了应该喜欢吃。”
“嗯,上一次的山楂糖葫芦娘就喜欢吃,但不敢多给她吃,几日才能吃上一串。”顾欣怡想当时娘想吃又不好意还要吃的表情,现在也都想着就乐。
她拿着做好的糖葫芦去找陶氏,进屋看到父亲正磕磕碰碰的写字,她也没有打扰,将山药糖葫芦递给她,说:“娘,这是山药豆糖葫芦,你尝尝,没有山楂糖葫芦酸甜可口。”
陶氏见到这个就眼睛一亮,急急忙忙的拿过,放嘴里一口一个,双眼放光的点头,“虽然不是酸甜的,但淡淡的甜香也别有一番滋味的,好吃。”
“好吃就行,厨房还有呢,爹爹,我去给你拿一串过来。”
她微抬下巴说,顾父点点头,也想要尝尝的,这个味道是什么样的。
顾欣怡又去厨房拿,赵老四没吃,他对上顾欣怡的眼神说:“我等着最后,你要给谁都拿去,还有。”
“那好吧。”
给了顾父,然后就是周大夫等人,除了她还有宋宥明、赵叔、吴奶奶,其他人都一人一串了,顾欣怡成功拿了两串,蹦蹦跳跳的去找宋宥明。
宋宥明的状态好了许多,但还不能太用力,还是只能趟在床上,一切都需要葱良来伺候着。
顾欣怡到的时候,宋宥明正在看书,听到她的脚步声,这才把书放下,嘴角含笑看着女孩踏着光芒走进来。
“宋哥哥,我给你拿了一串,我们一块吃吧。”顾欣怡声音甜甜糯糯的,软进了他的心里,修长白皙的手接过山药豆糖葫芦,放嘴里微微一咬,眯眼点点头,道:“味道不错,甜,香。”
“哈哈,我就知道你会喜欢的,我也很喜欢。”然后啊呜一口咬嘴里慢慢嚼,吃完还舔了舔樱桃小嘴。
宋宥明眼神幽深的看着她,然后一点一点将山药豆糖葫芦全部吃完,还意犹未尽的。
顾欣怡尤其喜欢咬那层薄薄的糖晶,咔擦咔擦的,或者含一下,甜丝丝的,最后又嚼巴嚼巴的把山药豆吃下去。
嗯,她又想吃冰淇淋了,山药豆糖葫芦勾起了她的冰淇淋梦,可,只能等冬日下雪制作了。
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