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夏至把肚包肉和肉肠弄好之后,又开始切猪肉准备灌香肠,肥瘦相间的猪肉切了两盆夏至才停了手。
把切好的肉拌好调料,就在空间里拿了一个矿泉水瓶子,把瓶用刀给割成两半,矿泉水瓶头的另一半被夏至当成了漏斗使用。
一个上午夏至和赵景初就把两盆肉给灌完了,后院里的木架子上挂满了整整两排的香肠,在闻到香肠的香味儿时苓苓忍不住偷偷的吞咽着口水。
她也不知道自家小姨哪里来的那么多奇思妙想,吃个肉还弄出来了这么多花样来,以前她以为吃肉就是单纯的把肉放在锅里和一点菜煮煮就行。
可是现在她才知道,一个猪肉居然可以做出几十种菜来,例如红烧肉,回锅肉,小炒肉,扣肉,等还有许许多多的吃法。
今天小姨又说要做腊肉,腊肠还说这两样东西可以吃很久,而且还越久越香。
豆豆也对夏至挂在木棍上的香吃很感兴趣,要不是现在她还走不稳路,夏至真怀疑她会直接扑上去啃两口。
干完活,锅里的肉也炖好了,夏至准备了一点蘸料,一家人就开始围在后院里吃了起来。
第一次吃羊肉,夏至还害怕他们吃不习惯,观察了好一会儿,才发现这几个人一点也没有嫌弃羊肉的膻味儿,一口肉,一口汤吃的无比的欢快。
苓苓吃美了,还嚷嚷道:“小姨,咱们明天还这样吃好不好?”
夏至淡淡的扫了她一眼,出声道:“原本我是打算明天咱们涮羊肉锅子吃的,既然你还想吃羊排那就……。”
苓苓不知道涮羊肉锅子是什么东西,但是赵景初知道啊!
他怕苓苓不懂立马抢在苓苓的话头前说道:“夏至,你说明天吃涮羊肉锅子是真的吗?”
夏至指了指身后的箩筐:“我还特意留了一只大羊腿,有必要骗你们吗?”
赵景初见苓苓还是一脸迷茫的样子,于是就欢喜的给苓苓介绍着啥是涮锅子,苓苓听得眼睛发着耀眼的光芒。
两人嘀嘀咕咕说了好一会儿,才停了下来。
下午,夏至就带着赵景初和苓苓还有豆豆一起去了菜地里,豆豆喜欢吃萝卜炖肉,所以进了菜地里她最先看见的是大白萝卜。
在夏至的怀里就伸着身子要去揪萝卜,萝卜叶上有细细的毛刺,夏至怕她一会被扎了会哭,就自己挑了一个大的拔了出来。
今年冬天没有下雪,所以夏至家的菜地里还有许久菜苗和萝卜,就连柳月娥当初给的大葱夏至也又培育出了一批来。
没有小葱的种子,夏至平时烧汤只能用大葱叶子代替,拔完菜苗又拔了两棵大葱,一行人才回了家。
晚上睡觉前,夏至就把羊骨头放在了锅里,用灶膛里的炭火慢慢的煨着,等早上起床就可以喝羊汤了,涮锅子也有高汤用。
一个晚上几人都是闻着羊汤的香味儿入睡的,梦中都是美味的羊肉。
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