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670 不辣才对（第3页）

“我倒也不用你投敌，只需要给我营造一个正常公平的比赛环境，我可以用一个合适的价格把天椒卖给你！当然你想买断，也是可以谈的！”

李康眯着眼说。

董川闻言点了点头，他对自己本事还有自信的。

过了一会儿，张平想要宣布最后一场比赛。

却被董川抢过话筒。

“几位评委也品评四轮了，最后一轮，我想交给观众，不如这样，随即选十桌，一桌八人，每桌两锅，比拼谁做的锅底如何？”

“当然可以，我觉得群众的味觉，才是最中肯的。”

李康欣然答应。

两人一唱一和，愣是没给张平半分反悔的机会。

保安们驱散人群，从雷霆搬来十张桌子放在隔出的区域。

然后雷婷和张平，分别找了八十人就坐。

台上，两个大锅分列左右。

好的火锅底料，一定是手工炒制，八十人的分量，董川肯定无法独自完成，除了核心部分，大多由他带来的徒弟代劳。

“加上这瓶东西！”

雷婷拿出了无双的调味料。

“不需要了，有这个天椒就够了。”李康拿着一把紫黑色的天椒丢了进去，其实雷霆有专门的火锅方子，也是高价购入的，不过青山县地处北方，热的就那么几天，并且七月份是燥热，八月份才是桑拿天，所以吃辣祛湿的人并不多。

他根据青山县人的口味，调整了下配料的方子，开始火急火燎的炒制。

一小时后。

一锅锅浓郁的牛油火锅上桌。

牛羊肉，鸭肠黄喉，等火锅必备的东西，也都上桌。

“赢定了！”

雷婷面露欣喜。

“嗯？”

叶秋霜刚才试了一下，明显董川的更胜一筹。

“不是所有人都如同你这般爱吃辣的。”

李康揭下围裙，笑着说道。

叶秋霜在泰国，泰国菜也是酸辣为主，整体辣味丰富，这是炎热地区的特性。

而董川的火锅用料十足，麻辣味绝对冠绝华夏。

可惜辣不仅是味觉，还是痛感。

青山县人不擅长吃辣，从北街黄了一家又一家的火锅店便可以看出。

反而是北方麻酱为主的涮羊肉比较流行。

而李康让雷婷找的四十人，都有一个特征，面色发黄，头发干枯，典型虚火旺，不爱吃辣，或者不能吃辣的主儿。

所以这场比的不是辣，而是不辣才对。

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