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其实,师父这样说的意思,就是变相给董小生发福利,今天也不会是纯吃素的一天。
真好。
“师父,您说吧,什么小吃好,我已经等不及啦!”
董小生牙齿露了出来。
“嗯,跟我来。”
说完,师父魏老爆带领董小生,进了厨房那扇白漆铁门。
厨房还是原样。
案板上是面与鸡蛋。
魏老爆弄出来一口油锅,倒油,温热。
在案板上也加了很多油,铺开。
和面,用着之前揉飞饼原面团的手法,干净利索,只是期间加入了一些盐。
和好的面团放在一旁备用。
师父魏老爆拿出一个铁盆。
不知道师父魏老爆从哪掏出来一套手动石磨。
并不显巨大的磨盘,就是静静放在那里就让人后槽牙疼。
显然是人来磨啊……!
董小生感到一阵从脚底蔓延上来的凉气,直窜头皮,特别带劲。
一个字来形容吧,累。
只见师父魏老爆往里面倒入足量的绿豆,开始研磨。
过程中几次加水,让绿豆面流出来。
石磨很快就出货了。
那是生绿豆浆。
董小生眼前一亮,想到了一个食物。
绿豆面进了铁盆,并不多,师父魏老爆看量差不多了,就不再研磨。
另起了一个灶台,上面放上一块圆形的铁板。
铁板是崭新的,可以搬运,看起来也不太重,看着那个连接处,是可以转动的。
铁板加热的同时,师父魏老爆回到案板处。
面团加入了油,再次融合充分。
之后就是搓成条,用菜刀切成几段。
每一块都很小。
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