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第368章
北昌府冬天的雪很大,第一场雪就连下了五六日。
阿冽每天都出去,与阎典史随着阿念带着衙役们去街上转一转,再去城煌庙与道观里看一看寄住的乞儿们,或者,街上有无房屋被积雪压塌,组织一下百姓出门打雪,就是百姓自己家,也得扫呢。
阿冽回家,余幸令丫环服侍着丈夫去了外头的大氅,出去抖了雪,絮叨,“这样大冷的天,寻常百姓都不出门儿的,姐夫这一县之主都不得闲。”
阿冽道,“太岳丈大人每年雪后也得出来看一看呢,以为当官这么容易?咱们这县里,已经连续三年冬天没冻死过人了。”
余幸点头,“姐夫是个好官。”
阿冽吃盏热茶就要去念书,余幸还说呢,“你在这屋儿念吧,这屋儿暖和。”
阿冽意味深长的瞄一眼,道,“暖和是真,可守着你,我这心猿意马的,哪里还念得进书去。”说着,捏媳妇脸颊一记,大笑着去了书房。
余幸轻啐一口,颊若火烧,让阿田将手炉脚炉送过去。
佛手在外头廊下指挥着小丫头子们扫地,这会儿不要说一个园子扫出来了,便是只扫出门的砖路,就得一个时辰扫一回。一时,佛手进来,冻得耳朵都红了。余幸笑,“赶紧吃口热茶,暖一暖。”
阿田递过茶,佛手接了,笑道,“在屋里不觉冷,乍一出去只觉精神,就是站上片刻钟,就冻的不行了。”
田嬷嬷笑,“咱们这屋里暖和。”
佛手吃着茶道,“刚刚我去小厨房看,鸡已是蒸上了的,姑娘还想吃什么,奴婢先交待下去。”
余幸道,“再做个狮子头。余下的,随便添几个清淡小菜就是。”她想吃啥,现在除了萝卜白菜,就是一些干菜,炖起来还有滋味儿,是再不能炒来吃的。
佛手放下茶盏,出去交待小丫环了。
待得晚饭时,倒很令余幸惊讶,因为除了清蒸的童子鸡、清炖的狮子头,还有一样素炒小青菜、一样凉拌胡瓜,一样鸭油豌豆苗,汤是香蕈鲜疏汤。
余幸过去唤了丈夫用晚饭,还说呢,“如何有这般鲜菜?”
阿冽倒不稀奇,洗手坐下,道,“家里种的。”
余幸还说呢,“是姐姐种的么?”记得以往大姑姐好像说过冬天会在家里种菜的事儿。
阿冽点点头,余幸道,“姐姐可真厉害。”
“小时候就常种,咱们老家地气暖,种在花盆里的,以前种的少。北昌府别看冷,炕盘的好,其实,用不了多少柴,炕上就暖和,这菜便长得好了。”阿冽知道媳妇是个吃素的,道,“你想吃啥,只管打发人过去摘。这鲜菜,就得现摘现做味儿才好。姐姐每年种十来样呢。”
余幸给丈夫夹一筷子清蒸鸡,笑,“那我就不客套了。”
“傻话,客套啥。”阿冽喝口汤才说,“这香蕈倒是难得,头一回见。”
余幸道,“是啊,别个鲜菜,往年冬天也见过,这香蕈都是山上采了,才能吃个鲜,大部分是干的。这样的新鲜香蕈,不要说冬天,便是夏天也不常见。”
余幸觉着,今日晚饭尤其合口,都多吃了半碗饭。待得晚饭后,阿冽继续去用功了,田嬷嬷过来换丫环们下去用饭,又问姑娘晚上大爷的夜宵如何预备。余幸道,“既有香蕈,再添只嫩嫩的小鸡,炖了汤来,给相公*汤面,晚上吃暖和。”
田嬷嬷去吩咐小丫环到厨下传话,余幸同田嬷嬷道,“姐姐种菜可不是一般的手艺。”
“是啊。”田嬷嬷笑道,“说来,亲家大姑奶奶衣食住行上的讲究,不比大户人家差。”
余幸问,“姐姐种菜的屋子,嬷嬷见过吗?”
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