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第1031章 紫菜蛋花汤（第2页）

然而，随着越来越多的年轻人走出家乡，接触到外地的饮食习惯后，对虾和螃蟹的喜爱逐渐蔓延开来。

如今，这里的人们开始接受并享受这些美味，村民们的饮食文化也随之发生了巨大的变化。

香香辣辣的蒜蓉虾看起来真是不错。

一上桌，只见蒜香浓郁，那清水虾已经开背去掉了虾线。

一经加工，清水虾立马弓起了背，变得红彤彤，颜色非常的漂亮。

鲜嫩的虾肉被浓郁的香辣蒜蓉包裹，每一只虾都饱满有弹性，虾肉的鲜美与蒜蓉的香辣完美融合。

入口之后，口腔中立马交织出美味的味道。

蒜蓉的独特香气和微微的辣味，更是为这道菜增添了一份浓郁的风味。

这道菜好吃又下饭，一上桌，大家碗里的白米饭“嗖嗖”几下就见底。

接下来，又是上了三道菜。

清炒清空菜、香辣猪舌、回锅肉。

这些菜都是炒菜，只要食材都准备好，做起来也比较简单。

陈元把这三道菜全部炒好，出锅上桌。

这时候，最后那一道汤也做好了。

那道汤自然不是滚蛋汤，而紫菜蛋花汤。

别看这道菜很普通，可经过陈元这双手加工出来的菜，就算是简单的食材，他做出来的东西也绝非凡品。

“这是紫菜蛋花汤？看着好鲜美呀。”

“我煮这道菜的时候，怎么鸡蛋液都变成泡沫了，而他做的怎么这么好。”

紫菜蛋花汤的颜色十分好漂亮，墨玉色的紫菜与蛋花完美的融合在一起，中间还点缀着红彤彤的西红柿，还有翠绿的葱花。

除此之外，里面还放了小河虾，使得整道汤品的味道非常有层次感，口感也十分丰富。

虽然里面的食材看起来超级丰富，可给人的感觉却“清汤寡水”，清清爽爽的样子，带有淡淡的紫菜香气和鸡蛋的醇厚味道，却带给人浓浓的鲜味。

当品尝之后，首先感受到的是紫菜的海洋气息，它在汤中释放出独特的鲜味。

随后，鸡蛋的柔软和嫩滑在口中展现，给人一种细腻的口感。

蛋花在汤中飘动，增加了汤的丰富度和质感。

陈元烧这道菜的时候，用的是自己秘制的高汤，巧妙地提升了整体的味道，使其更加鲜美。

“哇~~这紫菜蛋花汤怎么这么鲜，难道是加了小河虾的缘故？可我做这道菜的时候，也是放了的呀，怎么就做不出这种味道出来？”

此时，唐怡也坐在餐桌前吃饭。

最后一道紫菜蛋花汤着实给了她很大的惊喜。

看着这道菜平平无奇，可是当她吃了以后，却发现一点都不简单。

本来她还不怎么看好这道菜，可尝过之后，她立马就发现自己错了。

……

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