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这道菜一上桌,大家就迫不及待地拿起筷子尝了一口菜,立马就引起了轰动。
“哇~~这牛肉也太好吃了吧!”
“好有嚼劲啊!”
“吃起来够味!”
色泽红亮油润的牛肉块在浓稠的酱汁的浸泡之下,散发出诱人的香气。
每一块牛肉都充分吸收了调料的精华,呈现出诱人的红褐色,表面裹着一层晶莹剔透的酱汁,泛着诱人的光泽,散发出浓郁的肉香和香料的香气。
大家夹起一块放入口中,牛肉的鲜嫩多汁瞬间充斥整个口腔,令人回味无穷。
轻轻咀嚼,口感立觉醇厚,咀嚼间能感受到肉质的弹性和细腻。
酱汁的味道浓郁醇厚,与牛肉的鲜美相互交融,使得整道菜肴的口味更为丰富,让人欲罢不能。
此时,陈元已经准备第二道菜。
第二道菜是粉蒸排骨。
新鲜的排骨通过提前腌制,再放到鸡蛋液里浸一下,表面粘满米粉。
米粉并非是粉末状的,而是带着颗粒,里面还有各种香料,蒸出来香气四溢,香味便再难阻挡。
排骨表面裹上一层米粉,然后里面加入切好的土豆,再装盆放到大蒸笼里去蒸煮。
出锅之后,就可以直接上餐桌了。
鲜嫩的排骨被米粉包裹,仿佛披上了一层淡黄的外衣,散发着诱人的香气。
每一块排骨都饱满多汁,入口鲜嫩爽滑,米粉则吸收了排骨的鲜美,软糯可口。
“呼呼~~烫,不过好香呀。”
此时,曾阿林夹起一块排骨,想要趁热吃到嘴里。
不过因为刚出锅的缘故,实在是太烫,烫得他连连呼嘴,香得口水直流,眼珠子盯着那块香糯的粉蒸排骨,生怕一不小心,这块排骨就会长翅膀自己飞走了一样。
当曾阿林将粉蒸排骨吃到口中,,首先感受到的是外层细腻的米粉,它带来一种软糯的口感,只需要轻轻咀嚼,仿佛能感受到米粉在齿间摩挲。
再然后是鲜嫩的排骨肉呈现出滑嫩多汁的口感,每一块都饱含着浓郁的肉香,以及土豆的粉糯,真是令人陶醉。
排骨的鲜味与米粉的香甜,还有土豆的粉糯相互交融,在舌尖上舞动,挑逗着味蕾。
经过长时间蒸制,调料的香气完全渗透到排骨中,每一口都能尝到醇厚的味道,咸鲜适中的口感使人沉醉在其中。
曾阿林吃完一块粉蒸排骨后,又拿起筷子夹起一块吃了起来,真的是停下来。
接下来那道是梅菜扣肉,它和粉蒸排骨一同被放置在一个巨大的蒸笼内蒸煮。
当粉蒸排骨出锅后,这梅菜扣肉的火候也恰好成熟。
一旦出锅,梅菜与扣肉的香气便相互交融,弥漫至每一个角落,然后钻入人们的鼻腔,勾起人们强烈的食欲。
“老婆,别生气啦,都是我的错,我没能够好好地保护你,来尝尝这梅菜扣肉吧,真是太香了。”新郎曾龙温柔地向妻子道歉,并将一块扣肉夹进了她的碗里。
由于刚才的婚闹事件,新娘仍处于愤怒之中。
因此,前面的两道菜肴她甚至都没有动过筷子。
看到妻子拒绝用餐,曾龙只好用轻柔的语气哄劝着。
“不吃不吃,这扣肉全是肥肉,油腻腻的,看上去一点都不好吃。”或许是因为还在生闷气,又或者是真的觉得这扣肉过于油腻,总之新娘脸上露出了明显的厌恶之情。
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