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第558章 韭菜饺子（第1页）

接下来几天，陈元都在刘老二家帮忙烧菜。

对于其他那些帮忙的人来说，这绝对是一件大好事。

每天能吃到陈元做的菜，让他们做任何事都愿意。

时间一晃，就到了刘老太太出殡的日子。

“时间真是好过呀，一眨眼，刘老太太都要上山了。”

“谁说不是呢，这几天吃着小陈师傅的，还真有点不舍得，要是能天天吃到小陈师傅做的菜就好了。”

“好了，别做梦了，快干活吧，马上就要出殡了。”

到了出殡的时间，村里的几个壮汉，轮流抬棺上山。

不少村民也自发的去送老太太最后一程，这算是村里一种约定俗成的规矩吧。

等到送完刘老太太上山之后，大家就等宴席开始了。

这是白事的丧宴，往往是在死者出殡之后当天的下午进行。

是主家用来感谢大家这几天的帮忙，这丧宴可以随便吃，都不会有人说你，当然你要给份子钱那也是可以的。

一般，就算是没有人情来往，只要上门帮忙，都是可以吃丧宴的。

丧宴一般是十三道菜，有荤有素。

七丧丸子、盐水大虾、香辣鸡珍、盖帽豆腐、八宝饭、青椒目鱼、香菇青菜、辣子鸡、清炒山药、莲藕排骨、蓑衣丸子、油炸河鲜、红烧鱼。

看着菜算不错，也没有显得寒酸。

虽然对于刘老太太的离世，大家都有些伤感。

不过把刘老太太送上山后，所有人脸上都有了笑容，都等着吃席。

“开席了~~”

“上菜啰~~”

等到开席的时候，几声吆喝声响起。

几个传菜员排着队等着上菜。

今天过来帮忙的人也挺多的，所以陈元也没有收刘老二多少钱，多多少少算是自己帮个忙吧。

“呜……这菜真的是太好吃了，这蓑衣丸子咋就这么好吃呢。”

所谓蓑衣丸子，其实跟雪丸子差不多，只不过食材有些差别。

雪花丸子里面加的猪肉，而蓑衣丸子里面多加了一种草鱼肉，也都是外面裹着一层糯米。

两道的外形都是很似的。

将糯米用冷水浸泡四五个小时，然后再沥干水分。

草鲜宰杀，取得鱼骨，只需要鱼肉，然后剁成肉糜。

五花肉也要切成肉末，里面加入生姜、葱白等等，捏成一个个丸子，再粘上浸泡过后的糯米。

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