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随着陈元的的动作,餐盘上的饭菜就摆好了。
那三道菜围绕着中间的燕麦粥,众星拱月一般,看起来十分的有食欲。
鸡汤,白菜肉丸子,鸡肉丝蔬菜卷围绕在燕麦粥的周围,真的是无比的诱人。
燕麦粥是由燕麦仁、冷豆浆、玉米粉等食材熬制而成,整个粥看起来金黄诱人,香气四溢。
别看这粥简简单单,可制作起来,也是挺麻烦的。
首先就是要将燕麦仁清洗干净,在碗里加水煮熟,如何来判断燕麦煮熟了呢,主要是看那些燕麦仁是否煮成了开花状,把燕麦仁煮开花之后,就说明煮熟了。
煮燕麦的同时,就用冷豆浆跟玉米粉搅拌成玉米糊。
搅拌好的玉米糊再分批次的倒入煮熟的燕麦仁那口锅里,然后再用小火慢煨十几分钟就可以了。
不只那些燕麦粥做的不错,那些菜也做的非常不错。
鸡是在村里买的老母鸡,放入红枣、枸杞后,不仅味道鲜美,就连色彩也搭配得十分漂亮,让人看着就食欲大增。
白菜肉丸子看着也很不错,一碗肉馅,半颗白菜,就能做出一道好吃不油腻的菜。
将肥瘦相间的猪肉,用大刀将猪肉剁成肉糜。剁成的肉糜加入姜沫,再加上一块从豆腐侠那里买来的老豆腐。
将姜沫跟老豆腐,加入食盐,胡椒粉、淀粉,套上一次手套,直接上手将所有捏碎在一起,等到煮的时候,用勺子一舀,在手里一捏,就可以捏出一个可爱美味的小肉丸子,还没有煮熟就想将其吞到肚子里去。
各种食材很均匀的混合在一起,接下来就是准备一颗不要钱的白菜,将白菜洗干净之后,切碎,然后在开水里烫熟。
等到肉丸煮熟之后,再将烫熟的白菜放入其中,简单的调一下味道,一道清淡可口的白菜肉丸就做好了。
整个过程都没有加一滴油,吃到嘴里十分清淡,白菜跟肉丸相得益彰,吃起来Q弹又富有嚼劲。
最后那道鸡肉丝蔬菜卷更是给人很大的惊喜,光是看着,就让人满口生津。
煮熟后的鸡胸肉,用手撕成鸡肉丝,然后放入酱汁搅拌均匀,再裹上脆绿的生菜,一看就知道十分的美味。
这个营养套餐全部摆盘好之后,整个病房里的人都惊呆了。
“小伙子,你是哪家饭店派过来送餐的?也给我们送一份同样的过来呗!”
又来?
为什么只要自己拿着菜到医院里来,就会有人问他是不是外面饭店的?
看来医院食堂里的东西确实应该不好吃,要不然不会有这么多人想着要去外面吃。
“阿姨,我不是外面饭店里的人,这个营养套餐可是我亲手为我媳妇做的。”
“啥?是你亲手做的呀,小姑娘你可真是有福气呀,找了一个这么好的老公。”
……
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