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整道菜的颜色看上去汤汁浓白,如同牛奶一样雪白。
当保姆拿来汤勺,把汤打到一个小碗里,整个人瞬间就惊呆了。
只见那四方四正的嫩豆腐,像是一小块一小块的玉石,晶莹剔透。
乳白色的汤汁与里面的豆腐块相得益彰,汤面上漂浮着几片翠玉的葱花,稀疏的油星,让整道菜看着一点都不油腻,十分的清淡,又异常的鲜美。
咕噜……
保姆目光落在这道鲫鱼豆腐汤上,忍不住咽了几口口水。
我的妈呀……这厨师也太会做菜了吧。
这汤还没有喝到嘴里,光是闻着,就让人受不了。
看着碗中的汤,李老爷子眼睛顿时亮了。
他再也忍不住了,拿着汤勺颤巍巍打了一勺,送到自己的嘴里。
“唔……”
“咋的了?老祖?”
“烫嘴。”
“……”
保姆还以为汤不好喝呢,没想到是烫到了。
李老爷子给汤吹气降温,连喝了几口鱼汤。当那鲜汤顺着喉咙流到肚子里,老爷子就感觉自己整个胃一下子就变得无比暖和起来。
豆腐的豆香、鲫鱼的鲜香、小葱的浓烈,全都汇聚在一起,形成了一道无比浓郁的鲜汤,感官上真是美不胜收呀!
“哎呀,这豆腐也太鲜嫩了吧。”
喝了几口鲜汤的李老爷子,最终还是忍不住向碗里的豆腐下手。
别看那些豆腐外形保持得这么完整,看上去表面就让人觉得很硬实。
可是李老爷子手里拿汤勺,轻轻往一小块豆腐上面一戳,竟然毫不费力就将豆腐块分两截。
一截在碗里,一截在汤勺里。
李老爷子眼睛看着那半块豆腐,只见那豆腐切面十分的嫩滑,跟冻牛奶似的。
吸溜~~
李老爷子把那半截豆腐送进嘴里,轻轻一抿,舌尖一抵,那一小半截豆腐就轻松化开。
老爷子顿时眼睛为之一亮,满脸都是喜色。
“这豆腐也太好吃了吧?这还是豆腐吗?”
一口吃掉那小截豆腐,只见这豆腐豆香浓郁,口感细腻,吃到嘴里,就感觉味道十分的纯正。
这豆腐可不容易吃到呀,李老爷子感觉有几十年都没有吃到过这么好吃的豆腐了。
李老爷子瞬间就食欲大增,这打过来鲫鱼豆腐汤竟然全都被他给喝完了,就连里面的豆腐也是一块不剩的被他吃进了肚子里。
……
再说,李涛送完菜,飞奔回到李氏祠堂那边。
“三叔,我的菜呢?”
“在这呢,你跑得可真快,是不是害怕我们把你的菜给吃了?”
“没,没有……”
李涛憨憨一笑,他当然不会承认自己是害怕夜色才跑得快的。
就刚才回来的路上,他总感觉身后有什么东西跟着自己,他能不跑得快吗?
这会,李涛见三叔把一个印花瓷碗拿了过来,里面都是给他留的菜。
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