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主持人在其余工作人员的暗示下,将话筒递给了评审席上其中一人。
“让我们将话筒交给,王都著名美食评论家,前王族厨师长助理,拉什特先生!由拉什特先生来为我们解说!”
主持人说罢,将手中的话筒递给了拉什特。
“我想可能包括各位选手在内,有很大一部分的人,是不认识这三种食材的。”
拉什特的眼里透着异样的光彩。
“【滑溜溜山药】,被称为厨师的噩梦。别看它外表平平无奇,好像与普通的山药没什么区别,一旦它的皮脱落,它表面上的那层粘液,会让这个世界上任何的生物都无法抓住它!”
拉什特的语气显得有些无奈,显然在他还是厨师的时候,也吃过滑溜溜山药的亏。
“并且,滑溜溜山药与普通山药不同,也没有办法消掉一点皮处理一点。在处理之前,它的皮是无死角包裹内部的,而一旦表皮破了一道口子,滑溜溜山药就会从里面滑出,同样没有人能抓得住它!”
“同时,要想用刀具叉具处理滑溜溜山药,也必须精准无比。切山药的时候,刀刃必须完全垂直于山药表面,稍微有一丝丝的倾斜,再锋利的刀刃,也会被山药表面那层滑溜溜的粘液带着滑向一边。”
“因此,要想处理好滑溜溜山药,必须提前精准无比地将其固定,使用一根细铁签,从头到尾刺穿山药,然后将皮去下。但是因为中间有铁签的存在,很难将其切成理想的形状。”
拉什特说完,自顾自地摇了摇头。
很显然,即便是他,要独自处理一根滑溜溜山药,也能让他焦头烂额。
他并不看好这个年轻人。
与他持同样看法的,还有听完他解说后的人。
毕竟这样的食材,处理起来实在太过反人类,光是用听的就觉得头大。
拉什特原本以为,依修会尝试着照他说的做。
也就是先尝试将山药刺穿。
但依修让他失望了。
依修随意地拿起滑溜溜山药,像对待普通山药一样。
只见依修在山药的一端,直接开了一个口子。
“笨蛋!!!”
拉什特气地破口大骂。
合着自己费这么多口舌,是说给电话虫听的?
“山药飞起来了!”
观众中都有人在喊。
确实。
现在依修右手拿着厨刀,左手里只剩下了一张皮。
滑溜溜山药的本体,像一条腾空的白龙,直冲冲地飞上了天。
依修随手将山药皮丢进垃圾桶,拿了一只盘子摆在料理台中间。
飞上天的滑溜溜山药力竭落下。
就在山药落在依修正前方时,依修出刀在身前舞出刀花。
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