手机浏览器扫描二维码访问
第一千六百四十五章 杨振兴的创新实力（第2页）
黄花菜利水，含有丰富的维生素A、膳食纤维和铁。
木耳富含丰富的蛋白质、多种维生素，以及钙、磷、铁等物质。
豆腐和豆芽不必多说，保留了黄豆里所含的蛋白质、脂肪和维生素等营养，还更容易被人体吸收利用。
后来一些人为了恭维孙先生，同时区别中医四物汤，便将改良后的这道汤叫做金陵四宝汤。
段师傅几个人回想着四宝汤的内容，杨振兴没有停顿，继续讲解着自己对这道汤品的改变。
“食材上，我选择了东北的猴头菇、云贵的松茸、本地的菜心，和徐州的山药。
汤则是用鲁西黄牛的牛筋和牛骨，花费一天一夜时间进行熬煮而成。
通过这种方式，来突出金陵菜本身的最大特点。”
段师傅是几个人里年纪最大的，他的见识当然不在杨振兴之下。
听完整道菜研创的思路后，不由得佩服的说道：“杨师傅果然不愧是烹饪大师，对各菜系的理解让人自愧不如。
这道菜品看似简单，实则把握了金陵菜的精髓，一般人可做不到这一步。”
对于段师傅的称赞，杨振兴十分坦然的接受了。
不是他自卖自夸，正如对方说的那样，这道汤品，他的确是费了投入了很多的心思和精力。
说到金陵菜，大家首先脑子里冒出来的，无外乎那几道招牌菜。
像是咸水鸭、鸭血粉丝汤。
见识再多点的，可能会说出牛肉锅贴、鸡面干丝、酥油烧饼、少帅坛子肉等等。
但其实，金陵菜的构成十分复杂。
也正是因为复杂，所以导致许多名菜并不是那么出名，而且大多以为是其他菜系的菜。
之所以形成这样的局面，还是跟金陵的历史有关。
金陵菜起源于先秦，成型于隋唐，在明朝成为流派。
明朝建国时，金陵是首善之地，可以说是四方云集。
随之也就带来了其他民族和地区的菜肴，成为苏菜四个地方代表菜系之一。
虽然后来国度北迁，但作为陪都，这些文化大多被留了下来，有了‘京苏大菜’的称呼。
等到民国时期，金陵菜迎来发展顶峰，许多高官和社会名流，都成为了金陵菜的忠实簇拥。
有道是‘上有所好，下必甚焉’，使得金陵菜，尤其是小吃，得到空前发展。
还留下了许多名人与小吃的佳话。
所以就形成了金陵菜以‘京苏大菜’为主，其他外邦菜肴为辅的局面。
比如四大名菜，松鼠鱼，是苏菜；蛋烧麦和美人肝，是清真菜；只有凤尾虾，是金陵传统名菜。
同时因为地处江南，金陵菜还有善用蔬菜的特点。
‘金陵三草’和‘早春四野’闻名在外。
杨振兴把金陵四宝汤，换成使用全国各地的特产。
一方面在食材选择上，延续了金陵菜善用蔬菜的特色，同时也体现出其菜系本身，融汇四方的特点。
简直是一道汤品出真意的典型代表。
前场荣耀 全才相婿 范建明李倩倩 足球不是圆的 错拐皇叔之美人凶猛 快穿之据说这个神是萌物控 重生之我要当有钱人 霍明澈顾九辞小说免费阅读 顾九辞霍明澈免费阅读 一世强龙范建明李倩倩 顾九辞霍明澈小说免费阅读 顾九辞霍明澈免费 逆天唐少 巅峰医王 小娘子不凡 极品赘婿 带着厨房去修仙 你只能是最强 穿越成皇储 江山为谁谋
重生公主要作妖
前世，她把心全副给予夫君身上，可到头来只是他的一场骗局，害得她身死，甚至是家灭。还好上天给她一个重生的机会，让她重生成了同样悲惨的公主身上。她怒了。这一世，她要替原主和自己好好活，让那些亏欠自己的渣男渣女绿茶婊都见鬼去吧！不过那个傲娇腹黑的战神将军怎么回事？不是和我不对付吗？怎么老是无事献殷勤啊！某将军脸一黑，只是混个眼熟，交流一下感情，顺便做点有意思的事！某公主一声发作滚开！...
逍遥小村农
杀手穿越武魂世界，觉醒铸造武魂，结合现代科技，制枪支，造大炮，轰破轮回！你的武魂能透视？对不起，我的闪光弹，可以让你成为魂盲！你是大鹏武魂，扶摇九万里？对不起，你依然在我的大炮射程之内！我陆离的大炮射程之内，遍地都是...
神手归来
本身已经意外死亡的他是出于被好朋友的谋害。没有想到意外重生，遇到了美丽的小仙女，回到了五年以前。于是，他要利用五年的时间来谋划报酬，前世那那些狰狞面孔都在他脑海当中出现。来自于家族当中最亲的人，竟然是致命的敌人。回到了五年以前，他打算重新开始。让单纯的心远离自己。他的手已经拥有了...
荷香满园：农家傻娘子
荷花画的画栩栩如生，绣的花如同立体，能够以假乱真，令人叹为观止。如果在现世，她应该是受人尊敬的艺术家，名利双收。可在这里，却是村中公认的傻子！从穿越来的第一天，就处处受人嘲笑。因为，荷花是个没有记忆的傻子，记忆短到只有一天或者几分钟！然而，偏偏这样的傻子却在幼年时就被许给了相貌人品家世全都顶呱呱的年轻秀才崔晋原。这可让那些思慕者怎么忍？崔晋原挤了过来，老婆，你说要不要怼她...
午夜中介所
人有人路，鬼走鬼道，在阴阳交替中，给人鬼做交易。不论你是人是鬼，这里可以满足你的一切欲望，只要你能付出足够的代价，这代价可以是钱，也可以是你的命。浅谈，我给人鬼交易做中介的那点事。...
情尘风月
从景仲言的秘书，到成为她的妻子，整个过程中，乔蕊都扮演着被动者的角色。景仲言说他需要一个妻子，她最合适，乔蕊觉得自己需要保住这份工作，就忍辱负重的同意了。可说好的，婚后分房，各安其身呢？为什么这男人却不守信用。不过还好，当那个曾在他生命中留下最最浓艳色彩的女人回归时，乔蕊觉得自己终于可以全身而退了。只是...