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第九百八十章 冬瓜肉丸汤（第1页）

第九百八十章冬瓜肉丸汤“三皇子来的真不巧，臣妇和七皇子妃聊的正好，因为您的打断，我们的谈话不得不结束。”林小渔回讽刺了三皇子一句，又随口问道：“三皇子为何不叫臣妇小嫂子了？”“不想叫，本殿下喜欢你，现在却叫你小嫂子是在为自己找膈应？”“这话说的倒是不错。”三皇子朝着闭合的大门看了一看，慢悠悠的说道：“林小渔，不请本殿下进去坐坐？”林小渔往后一步堵住了大门，语气冰冷的说道：“三皇子贵人多事忙，臣妇就不请三皇子进去喝茶了。”“殿下远走不送。”“哈哈哈哈！”三皇子狂笑一阵之后，眼睛深深的看了一眼林小渔，意犹未尽的走了。林小渔看着她远去的背影，小声的鼓弄的骂了一句，“变态。”看来以后要把大黑用链子拴在门口，有什么不熟悉的人来了之后先让大黑出去咬，这样也能除一除他们所带来的晦气。把这两个人送走之后，林小渔又打开走了进去里面，道：“刚才七皇子妃和三皇子都来了。”牛婆婆：“以后这些皇家的人，咱们都得避得远远的，和他们一丝的关系都不要有了，一个一个的长了八百个心眼子。”“我知道婆婆，能避开她们就避开了，我才不想着往上去凑那个。”“这就对了，离她们远远的，一个两个的玩心眼，咱们这种出身的人玩不过他们，说不定什么时候就让算计了。”牛婆婆有些后怕她这一次次的事情都十分的凶险，好在她们最后终于顺利的度过去来，没有发生什么事情。也没有任何一个人出事。这两个人虽然来了但又走了，可他们并没有破坏林小渔的心情，她打算做个冬瓜丸子，中午给家人吃。昨天的时候去张屠夫那里买了新鲜的五花肉，肥瘦相间，看着颜色也漂亮，味道新鲜，做起来肯定好吃。“婆婆，咱们中午做个冬瓜丸子汤。”牛婆婆：“小渔，我去把冬瓜拿过来，把皮给削掉。”“好。”两个女人就开始忙活着做饭，林小渔拿着瓦亮的菜刀当当当当的坐着五花肉，做冬瓜丸子需要把五花肉剁成碎。她用力的剁肉，时不时的偶尔拿一块儿肥肉喂给在地上摇着尾巴撒欢的大黑。“少吃几块就行了，等会儿做出冬瓜丸子汤来，也给你喝一碗。”终于把五花肉馅给剁碎了，林小渔摸了摸大黑的狗脑袋，“你怎么又胖了？”洗过手之后又把新鲜的发黄的大姜切成了姜末，把酱油倒进去，再倒入一些适量的白胡椒粉。这个时代是有胡椒粉的，也有孜然等调味料，这些都是从胡人商贩那里运过来的，百姓吃着也是吃个稀奇。把这些放在一个大碗里之后，林小渔就用蒜臼子是把粗盐捣碎，往里面适量的加了一些盐巴。一个鸡蛋清顺着方向向上搅拌，一直把这些都给搅和匀了。“婆婆，冬瓜切好块剥好皮了吗？”牛婆婆：“早就做好了，小渔，你教一教她们三个，以后这道菜也让她们来做。”牛婆婆身边站着三个人，明月直接大大咧咧的走到了厨房这里，热情的说道：“主母，您把我们几个教会了，以后做饭的事情您就不用再下手了。”“主母，我们一定会好好选的。”瑞秋：“嗯嗯。”三个人都爱学，林小渔就想着把做冬瓜丸子的方法教给她们。“去烧开一大锅清水，先等到水开。”“我去我去。”明月特别的机灵，立刻去烧清水了，林小渔指着冬瓜说：“冬瓜要先除去，皮皮太厚了，又干又涩，吃起来拉嗓子。”“主母，我们知道了。”“而且要切成块。”几个人等了一会儿，水终于开了，林小渔指挥着瑞秋把切好的冬瓜块儿倒进了锅里。瑞秋：“主母，这个我知道，要煮到冬瓜不生了为止。”“聪明。”“因为我之前也过过苦日子，会做一点不太好吃的饭。”瑞秋不好意思的说，她以前生活的很苦，不像别人从小就在府里面养舞着就为了送给别人当个玩意。“这个东西你们可以不做，但不能不会。明月，水开了以后把柴火少添点，火苗小一点儿，用小火！”明月：“哎！”林小渔用自己的虎口挤出肉丸，一个一个的落到了沸腾的滚水里，“这个时候用的是小火。”林小渔一直捏了十几个丸子，又让其她三个人试了试，开始的时候有的捏散了，有的捏的奇形怪状，可是到最后的时候，每个人都能捏出像模像样的猪肉丸子了。“全部捏完了之后就变成大火，宗旨就是把丸子给煮熟了就行。”明月一直在烧火，这个丫头烧火的能力特别强，而且特别会控制火候，烟也控制的很好，不会冒出浓烟来，熏的人无法靠近。林小渔满意的说道：“看来以后烧火的活儿也要交给你了，明月。”“主母，奴婢愿意。”丸子在水里被煮开了，咕噜咕噜的往上冒，林小渔用大勺子把帽上来的泡沫都给撇干净了，道：“这些猪肉煮出来的泡沫不能要留在里面，会影响汤的鲜美，而且喝起来会很腥。”等着又煮了一会儿，林小渔最后在关火收锅的时候才撒上了一把葱花和小香菜，汤里的油看起来很少，绿色的葱花，香菜和白色的丸子以及淡绿色的冬瓜胶会在一起，颜色贼漂亮。林小渔把丸子汤用一个大海碗给盛了出来放在桌子上，道：“你们自己盛一碗喝。”“主母，奴婢们不敢。”“有什么敢不敢的，我让你们喝你们就喝。你们现在尝一尝味道，到时候自己做的时候就知道做的好不好了。”在林小渔的要求下，这三个美人每个人都盛了一碗冬瓜丸子汤，小口小口的慢悠悠的喝着。瑞秋在喝了第一口的时候下意识的咽了一口唾沫，道：“主母，这个汤真鲜。”

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