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第九百四十五章 红糖冰粉（第1页）

第九百四十五章红糖冰粉“跟着我做，跟着我学，做出来之后你尝一尝，小渔姐姐向你保证绝对不难吃！”材料林小渔来的路上都买好了，就等着教这里的孩子和厨子做红糖冰粉。红糖冰粉可是夏季消暑的好东西，林小渔没尝过这里的冰粉，不过听许胭脂描述的确实不咋好吃。“把这些开水倒进去和冰粉混合在一起，搅拌均匀之后放入冰箱……不是，要放入冰凉的井水中，等到这些被放凉之后凝固就可以拿出来了。”“这些粉都是我自己做的，我给你们带来了一个木桶，够你们用的了。”林小渔指了指长脚那个又大又圆的木头，这可是她费了好大的劲才提过来的。冰粉粉也是她绞尽脑汁做出来的，这个时代没有的东西是真难做，落后的时代，只能自己靠着自己的智慧来改善生活。“加这么一些冰糖，勺子我都给你们做好了，每次加一半儿就可以，再加入水，就这样开火煮开，等着吧。”许胭脂好奇的往锅里瞧了瞧，“小渔姐姐你真厉害，我只知道冰粉怎么吃，却不知道怎么做。”凤靡也附和道：“这做吃食那么麻烦，我曾经也试着做过，但是总不成功。”做吃食确实麻烦，但对于喜欢做这些东西的人来说就是享受，而不是麻烦了。你享受那个食物一步步加工的过程，放入多种料子，你这个做饭的人经过繁琐的步骤，最后做出来了一锅美味。从无到有，从乱到整齐。“好了。”林小渔用勺子搅了搅红糖，黏糊糊的，她又把红糖给捞出来，放在凉水中冷着。“红糖要熬到这个程度，粘稠之后捞出来放凉，目的就是凉，只要能凉放在哪里都行。”大师傅们纷纷点头，林小渔又拿出了刚才在集市上买的葡萄干。“这些葡萄干花生碎、山楂碎、西瓜丁等放在这里准备着，你们看这冰粉已经凝固了，就是做好了。”林小渔已经把凝固好的固体冰粉拿出来，用厨房里锋利的大菜刀在表面划上规整的几刀，迅速的把凝固的冰粉分成了十分均匀的好几小块。“这个时候要均匀的淋上红糖水，把我们这些配料给放进去。”林小渔把花生碎芝麻碎、西瓜丁和葡萄干山楂碎等都扔了进去，均匀的铺开在一起。随之一碗又好看又好闻又好吃的冰粉就这样做成了，红色的西瓜干、绿色的葡萄干，偏白色的苹果干、黄色的芒果干和白色的莲子，颜色的完美搭配给人一场视觉上的冲击与盛宴。“看起来好简单。”许胭脂蠢蠢欲动，盯着这一碗冰粉眼睛都移不开了，林小渔做的不算少，她拿了几双筷子，几个人主动的拿了碗。林小渔：“大家都尝一尝好不好吃。”勺子一勺一勺的把冰粉平均的放到大家的碗里，颤悠悠的。凤靡直接一口吞了冰粉，眼睛都惊讶的瞪大了，不住的说道：“又甜又糯，冰冰凉的，把刚才的热气都给除走了。”许胭脂：“好吃，如果这种冰粉拿出去卖肯定能赚不少钱，我们就发了。”其他被请来大厨也都纷纷尝了冰粉，各个赞不绝口。“小嫂子的手艺真不错。”“谁要娶了小嫂子，那可是烧了八辈子的高香。”“和现在卖的冰粉味道都不一样，又甜又糯。”“吃下去整个人都凉快了，再也不怕夏天的暑热了。”……“先别急着夸我，你们自己都记下来怎么做了？”林小渔指了指自己带来的那些东西，这次是坐马车来的，正好把这些东西放在马车上给运来，否则光靠着她一个人走路搬可搬不来。“小嫂子，这个放红糖和水多少？您再给我们说一下。”既然好吃，那就要认真的学着做。其他的步骤倒是学会了，但是其中的细节和具体的量大家还拿不准，纷纷的开口询问，林小渔也是认真的给解释了个清楚。最后看到大家都满意了，也清楚了，林小渔才道：“到时候材料不够用了，你们自己去采购，这个冰粉粉不会做来找我拿，想学的下次我来的时候再教你们。”众人都十分感谢，用这个东西街面上可没有。如果平时谁要会做，那可是当秘方给保留着的，就算卖也能卖不少钱。“嫂子，你人真好。”“我也是为了我们慈善堂，你们把这些东西放在木桶里出去卖就好，肯定能卖不少钱，到时候大家可以改善改善伙食。”林小渔叹了一口气，这里的孩子比原来她来的时候多了好几倍，毕竟京城这个地方繁华，乞丐也多。应该是一传十，十传百，附近所有当乞儿的小孩子知道这里有慈善堂，纷纷的赶了过来，这样一下子慈善堂的压力也大了很多。不过这些凤靡都没有告诉自己，但是她也不能当个傻子，装作没看见。“凤靡，辛苦你了。”“小嫂子不辛苦，我做这些是我自己想做的，我喜欢做。”“以后我忙完了会经常过来的。毕竟这可是我们两个合伙开的慈善堂。”凤靡笑了笑，道：“小嫂子知道就好。”自从冰粉做出来之后，慈善堂的孩子们挑着木桶沿街叫卖，他们的身影遍布整条大街小巷，遍布京城里的每一个集市。小孩子的精力旺盛，他们可以从东街跑到西街，从西街跑到北街和南街，到处都有孩子们的身影。“卖冰粉喽！冰凉糯甜的冰粉！”便宜好吃又不贵，京城里有钱人多，花钱上根本就不吝啬，因此都会买一碗冰粉尝尝鲜。吃了之后都赞不绝口，倒是真的一传十，十传百。很快冰粉就传遍了京城的大街小巷，风靡了整个京城，还有了个响亮的名号。慈善堂冰粉。专门独一家！这些日子以来林小渔过的都很安生，所以有空往慈善堂这里跑。也由当初的红糖冰粉多了好几种样式，比原来的丰富了不知道多少倍。

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