猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第173章 伪年夜饭考题（第2页）

沈秋明说道：“四喜丸子肯定会有的。”

“京城年夜饭的八大热菜分别是红烧鲤鱼、葱烧海参、清炒虾仁、烩炒鱿鱼、粉蒸肉、四喜丸子、红焖肘子、回锅肉。”

“只要稍微了解京派饮食的人都不会错过四喜丸子这道菜。”

“如果少了这道菜，年味就会淡了许多。”

“没错。”姚禹也点了点头：

“红烧鲤鱼和葱烧海参这两道菜，各小组肯定也都会做。”

“无鱼不成宴。不论做什么宴席，都必须要有鱼。”

“因此红烧鲤鱼必选。”

“葱烧海参是京菜、鲁菜中的大菜，只要做的足够好，就一定能加分。所以也是必选菜。”

“剩下的一道菜，我认为他们会在粉蒸肉和红焖肘子之间做出选择。”

“为什么他们选回锅肉？”赵婧兮问。

“因为回锅肉的普及程度不及那两道菜。”朱行琛说：

“相较于回锅肉，华夏人对粉蒸肉和肘子更有感情。”

“拭目以待吧。我感觉，这场比赛会选择做粉蒸肉的小组会很多。”

主赛场上，已经提前备好了六十组灶台。

每一组灶台，就是一组参赛选手发挥厨艺的舞台。

每四组灶台之间，还摆放着一堆满满当当的食材，以便参赛选手随时挑选。

姚禹他们的位置正对着陈立和吴中柳的小队。

这个小队中，除了陈立、吴中柳以外，还有一位玉食榜厨师，名叫唐鹏俊，在玉食榜上的排名刚好是第二百五十名。

吴中柳小队当中的最后一名厨师，则是来自蓉城赛区的冠军，乔恩琼斯。

乔恩琼斯是一位美籍黑人。

他来自纽约，从小在唐人街长大，有着在唐人街诸多中餐馆里拜师学艺的经历。

一个月前，在蓉城赛区进行决战比赛的时候，不少人都被乔恩琼斯展现出来的中餐实力给惊住了。

谁都没有想到，一位来自美国的黑人选手，竟然能够夺取蓉城赛区的冠军。

蓉城，是华夏川菜厨师的大本营。

玉食榜上五百名中餐名厨，有将近五分之一的厨师，都是来自川渝地区。

麒麟榜上总共只有二百名大厨，其中就有四十多位，是做川菜出身。

由此可见，川菜厨师在华夏厨艺界里的综合实力有多强大。

误惹书灵太子妃  诸星之再生  大长公主升职记  引渡少年  与他婚路相逢  狗头大军师  喜提一座完美岛  玩坏异世界  我创造的精灵太优秀了  卧底有毒：教主太难追！  总裁蜜蜜宠：娇妻有点甜  忍者补完计划  逍遥小山贼  重生医神叶辰夏若雪孙怡  祖传一枚捉妖令  乱世桃花逆水流  漫威的方块玩家  大周农女致富回忆录  诸界之掠夺造化  重生九零小俏媳