猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第17章 全蟹宴(第1页)

果然,一回到家,王清婉就马不停蹄的吩咐几个小丫鬟把螃蟹都洗洗涮涮。

还是一旁的赵嬷嬷忍不住劝道:“姑娘莫急,先用过午膳再处理也来得及。”

王清婉这才反应过来,大家伙还没用午膳,都怪她刚才光想着螃蟹的各种吃法。她连忙说道:“对对对,嬷嬷说得对,看我光顾着想吃螃蟹都忘了时间了。都先去用午膳,用完午膳再来洗螃蟹也不迟。”

用完午膳后,王清婉到厨房里教几个小丫鬟怎么清洗螃蟹。“这里,这里,都给它刷干净了。”

趁她们清洗的时间,王清婉回到屋子里关上门,迅速地进到空间里,拿出了许多的香料。

嘿嘿,有了这些香料煮鞋底板都香!好吃的螃蟹,我来了!她把香料放到了几个陶瓷罐子里,还好空间的瓷罐多,不过还得再让人做一些。

小月风风火火地跑来说道:“姑娘,螃蟹都已经洗好了。”

“来了,小月你来得正好,帮我把这几个瓷罐都搬到厨房去,我等会煮螃蟹要用到。”

“好嘞,姑娘。”小月小心翼翼地抱着两个瓷罐出去了,王清婉跟在她的后面也抱了两个瓷罐。

“剩下的瓷罐,小月你领着她们去拿来。”王清婉转头吩咐道:“赵嬷嬷,你把螃蟹倒扣过来放到蒸笼里,对了每只螃蟹底下记得都搁一块姜片,然后上锅蒸一刻钟左右。”

王清婉也没有闲着她一边让金嬷嬷烧锅一边往锅里放了大半锅水,然后把辣椒、花椒、八角、香叶、小茴香、草果等都丢到了锅里熬着,熬了半个时辰,香味都熬出来了。

然后,她先放了一些猪油进去,接着把一部分螃蟹也倒了进去,还随便倒了一些玉米、排骨等东西一起煮。煮了好一会儿,等螃蟹都充分吸收了汤汁,一旁的小月已经在疯狂的咽口水了。“姑娘,好香呀,螃蟹竟然能这么香!”

王清婉这才打开锅盖看了看,说:“那肯定呀,好了,小月你去拿一个大的铜盆来把螃蟹都盛出来。”

一旁烧火的赵嬷嬷也忍不住赞叹道:“姑娘这菜做得可真好,奴婢做了这么些年的菜也没姑娘今日这道菜香!”

王清婉笑着说:“哈哈哈哈,我可是有秘方的,嬷嬷等会多吃点。”

接着,王清婉拿起一些螃蟹,去掉不能吃的部分,先炒香葱姜蒜和辣椒、花椒,然后下入螃蟹,大火进行翻炒,最后加入米酒、白糖,加入小许的清水,翻炒均匀最后大火收汁,这么一道香辣乐口的麻辣螃蟹就做好了。

最后再来做一个螃蟹粥,王清婉先把米放到锅里熬着,等粥快好时,放入事先切好的螃蟹和姜末,再熬了半刻钟就出锅了。

“赵嬷嬷,把菜都端到正厅吧,今儿个我们来吃一个全蟹宴!”王清婉转头吩咐小月道:“小月,你去把所有人都叫到正厅,品尝螃蟹。”

没一会儿,人都到齐了,菜也都上齐了。“大家伙都来尝尝,看看哪一个菜最好吃。”

只见原本足足十几斤的螃蟹被王清婉做成了清蒸螃蟹、简易版的螃蟹堡、麻辣螃蟹和螃蟹粥。

小月拿起一只清蒸的螃蟹,左看右看只觉得无从下手,于是问道:“姑娘,这螃蟹怎么吃呀?”

王清婉笑了笑,拿起一只螃蟹边说边示范道:“你先把螃蟹翻过来,然后用力掀开这层蟹壳,然后把蟹心、蟹腮都扔掉不吃。这金黄饱满的就是蟹黄了,你们可以像我一样吸吮。最后,再把螃蟹脚敲开,吃里面雪白饱满的蟹肉。”

岁岁年年柿柿红  灵大人的任务日常  重生1986,致富路上策马狂奔  末日:我开挂无敌  人无相逢难相识  大学生穿越成皇太子秦无道txt下载  最美芳华  这病态大叔的心尖宠,我不当了  守寡三年后她带幼崽偶遇糙汉亡夫  秦无道大秦帝国九皇子小说  我的妻子是鲛皇  赤焰修罗  偏宠成真  战魂殇泣  都市:可曾听闻世上有仙!  国运:扮演一念神魔,队友鲲鲲!  修真监管局  我重生成了平阳昭公主之子  星空下的红  林羽虞妙弋  

热门小说推荐
总裁爹地非宠不可

总裁爹地非宠不可

因被亲生母亲算计,她和陌生男人纠缠一夜。四年后,一对龙凤胎闪亮登场。陆余情忙着赚奶粉钱,忙得不可开交。厉少忙着追陆余情,花样百出。外界哗然,不是说厉少不近女色,清心寡欲,冷情无趣吗?大宝二宝出来澄清,我爹地多情有趣,每天忙着和妈咪造娃娃。还说要给我们生三个弟弟妹妹!陆余情吓得魂不附体,连夜潜逃。厉少将人拦了回来,如今外界都知道,你要给我生三个娃,得坐实了这个传闻。陆余情欲哭无泪,从此夜夜笙歌,不消停。...

和空姐荒岛求生的日子

和空姐荒岛求生的日子

飞机失事,和空姐一起流落荒岛,面对重重危机,我得保护好她...

戏精总裁的养妻手册

戏精总裁的养妻手册

t大学生安风是个重度嗜辣强迫症吃货,某一日,她按照惯例到学校附近吃着特辣黄焖鸡米饭的时候,某个开着黑色迈巴赫的年轻总裁在店门口停下。他苍白的脸上一副黑色墨镜女人,你让我很有胃口。安风放下筷子,面无表情拨通了手机喂,110吗,这里有个不知道从哪里偷跑出来的精神病患者,还开着不知道谁的豪车,麻烦你们过来看看。戴着墨镜的陈凛邑amphellipamphellip我不是精神病,虽然我确实有病。安风默默压低了通话声音嗯,是的,就是t大附近的黄焖鸡店,对对对,快点快点。年轻总裁陈凛邑什么都好,可却得了厌食症,直到他偶然看到了吃货安风吃饭的模样,之后居然破天荒的有了吃东西的欲望。吃货安风本以为自己大学毕业后就能安心的当一个普通小吃货,却没想到碰到了一个对她锲而不舍的总裁。安风我是那种会为了金钱迷失自我的人吗??陈凛邑甩出一把各大美食店VIP金卡跟了我,你想吃什么吃什么,吃多胖我都不嫌弃。安风看看眼前这虽然瘦削苍白但模样还是一顶一的病娇风总裁金钱算什么,它不可能阻挡我们两个的真爱。吃货沙雕高材生VS厌食病娇款总裁宠,往死里宠,甜,甜的很。各位书友要是觉得戏精总裁的养妻手册还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!戏精总裁的养妻手册最新章节戏精总裁的养妻手册无弹窗戏精总裁的养妻手册全文阅读各位书友要是觉得戏精总裁的养妻手册还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

超神废婿

超神废婿

谁说赘婿不如狗?李云东偏不信邪,三年隐忍,终于让他等到了岳父向他低头的那天...

异国猎宝档案

异国猎宝档案

异国猎宝档案2019年最权威鉴宝类作品我是谁?居住于纽约宾臣墟的华人青年威尔斯李,遭袭后醒来,医院诊断为受创型解离遗忘症,丢失部分记忆。他忘了以前很多事,忘了从哪里来,忘了有没有亲人,忘了有没有朋友,忘了银行有没有钱,忘了自己那一身神鬼莫测的作伪术和化妆术跟谁学的,忘了房子在哪,甚至忘了和谁产生恩怨结果被打昏迷住院。可是,偏偏没有忘记那一身高超的作伪手艺,还有,心中对华夏古董喜爱的执念。异国他乡,他开始了找回记忆之旅,同时也是一路随着记忆一点点被剥开,美国知名黑帮国际作伪团体国家特殊机关欧美艺术品盗窃团伙尘封千年的宝藏之谜,好莱坞明星,一一登场。...

汉儿不为奴

汉儿不为奴

关于汉儿不为奴手持钢刀九十九,杀尽胡儿方罢手金鼓齐鸣万众吼,不破黄龙誓不休!伪清顺治十二年,广东新会汉人周士相我汉家男儿绝不为奴!...

每日热搜小说推荐