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023 荤油拌饭真香啊（第2页）

“用吧，反正天也热了，再不吃了会长醭。”李淑梅说道。

这就让秀英更加的开心了，对于她来讲，今天绝对是超级大餐的待遇啊。

所谓的清酱，可不是大酱制品，而是酱油加水、加盐熬煮而成。

带着一点酱油味，更加的咸。

好处呢，易存放，泡咸肉的时候就用这个。

实在也是因为酱油和盐的差价有些高，这样能够节省家里边的成本，还能多吃一些日子。

焖好的高粱米饭从锅里捞出来，秀英连最喜欢的锅巴都不惦记了，就跟在陈富贵的后边转。

“妈、爸，也来一碗吧。”陈富贵笑着说道。

“我们吃这玩意干啥？你们吃。”陈兆发赶忙说道。

“咋也不差那半勺荤油，我还得想办法赚钱呢，光像现在这么过日子可不行。”陈富贵笑着说道。

“哥，你直接盛就行了，要不要给小黄也拌一些？”秀英问道。

“可不干啊，吃多了它该拉肚子了。就算是咱们也不敢多吃，平时肚子里油水太少了。”陈富贵嘱咐了一句。

不过就算是他说了，好像也没多少用。

秀英在给自己舀荤油的时候，绝对是加量版的。

白中带着黄的荤油放到热腾腾的高粱米饭上，随着油慢慢融化，一缕缕油香味也飘散开来。

拎着勺子在碗里很均匀的搅拌着，看着拌得差不多了再舀上一点点酱油，淋在米饭上。

再次搅拌之后，这就是一碗合格的荤油拌饭。

这也是一个小窍门，酱油不能放早了，得先用荤油把米粒都包裹好。

要不然啊，你一放酱油，有的饭粒肯定特别咸。

就跟调馅一样的道理。

你先用油封好，再加盐的话，那些爱出水的菜就没有多少水分外溢了。

“行了，别看着流口水了，趁热吃。”陈富贵笑着说道。

“你们三个里啊，就英子最馋。”李淑梅也说了一句。

“就是馋。”

秀英美滋滋的说了一句，然后就挖了一大口送到嘴里边。

也许有些人会觉得这样吃很腻，但是对于肚子里没啥油水的人来讲，这可一点都不腻，只剩下了香。

很新鲜的荤油香，混杂着酱油的香味在味蕾上炸开的那一刻，就算是陈富贵感受到的也满是幸福。

为啥在工厂有转正的机会都不要，非得回大队来发展？

可不就是为了这一口吃的嘛。

以后得过好日子，把梦中见识到的那些东西都享受一个遍。

嗯……，那些狐狸精们就算了，估计会吃不消。

但是吃这个事，绝对是达到幸福的捷径。

而现在的自己呢？能够满足家人的，也就是在吃这个方面了。

实在也是因为穷苦的日子过得太久，肚子里真没啥油水。

此时的饭桌上也没有人有心思说话了，就连饭桌中间放着的那碗油渣都没有人惦记。

全都在静静的品味着这看似简单粗暴，又非常细腻的香。

刚刚吃完晚饭，桌子还没收拾呢，许全有就领着人从外边走了进来。

看那个架势，可谓是来者不善。

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