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每到春天,生产队全体社员必须上山“割青”。所谓“割青”,即割下嫩草、嫩树叶等植物,然后再把它们踩进水田里做绿肥。这种施肥方式非常环保,比化肥强多了。
“割青”不能在近处山上割,近处的山上那些“青”都长在刺蓬里,要千挑万选才能得到几根,恐怕牛年马月才能弄到百十来斤。所以,“割青”必须走远路,得到当地的火烧岭去。
我和几个女同伴挎着镰刀,拿着扁担、麻绳上路,去“割青”了。走过弯弯曲曲的山路,翻过几个陡峭的山头,我们终于来到了火烧岭。古诗云:“野火烧不尽,春风吹又生。”真的,火烧岭的确是去年的野山火以及农民开荒放火烧出来的,只见被烧过的灰黑的土地上,整齐的长出大片大片的青草、长蕨、嫩绿树,都有一尺来高,绿油油一片。多好的“青”啊,我们举起镰刀,刷刷开始割起来,望着成片的“青”倒在脚边,我们的心中甚是欢喜。
“青”割够了,我们把“青”捆起来,挑回水田。这可是个技术活,因为这些“青”又嫩又脆,一不小心弄断了,会得不偿失。有时,把“青”挑到半路的时候,由于麻绳松脱,“青”散落下来,让我们忙得满头大汗,才把“青”捆结实。
回到村庄后,我们还得把“青”送到田边,由记工员过秤,按重量给我们记工分。然后,自己用脚把“青”踩进水田,制造成绿肥,才算大功告成。
“割青”的劳动强度高,程序繁杂,体力消耗大。一天一趟,我都快累散架了,回家还要做自己可怜的饭菜,真是苦不堪言。赶海的意思是,海边的人们趁着海水退潮的时候,捡拾海滩上的海产品。
我们住的大院离大海很近,只要走两站路就可以到达老虎滩。老虎滩现在是国家首批5A级景区,风景秀丽,让人们流连往返。50多年前的老虎滩只是一个普普通通的小渔村,那里是地地道道的原生态环境——三面环山,一面靠海,周围的民房星星点点,高大的石头矗立在海边。人们日夜倾听着大海的波涛声,潮涨潮落,年复一年,通过赶海的方式向大海获取着海产品。
我和小静多次前往老虎滩赶海,跟着大人们凑热闹。赶海是正经事,父母是允许的,只是叮嘱:“捡东西要有节制,涨潮以前赶快上岸,海水可是不留情的啊。”
这天,我和小静带好了小钳子、小铲子、小筐子,来到老虎滩赶海。嗬,海水已经退潮了,留下一片好大的海滩,海滩上到处都是男女老少,各种人多了去了。我俩赶紧在海滩上忙乎起来:小海贝、小海螺捡起来,海菜也塞进小筐子,用小钳子夹小螃蟹,用小铲子铲粘在海石上的贻贝,还用手抚摸小海星……多么有趣啊!
我看着小静的筐子快要装满了,于是加紧了脚步,在石头缝里乱翻起来。我看见石头上有白色的东西,很像家里做菜的盐,于是用手弄了一点在嘴里品尝:“好咸,呸呸!”连忙吐了出来。
这时,石头缝里竟然钻出一只很大的青色螃蟹,有菜碗那么大,张牙舞爪地爬来爬去。我竟然用手去抓,忘记用小钳子了,结果手被大螃蟹给钳住了,疼得我哇哇大叫。小静见状,迅速用小铁铲使劲地敲大螃蟹,把大螃蟹制服了,终于让它松开了大钳子,我的手得救了。
小静告诉我:“海螃蟹个头大,小孩别去惹它。”她还说:“我在山东赶过很多次海,都没有碰到过这么大个的海螃蟹呢!”说着指向筐子里的大螃蟹,露出自信满满的笑容。我望着自己红肿的手,心里充满了对小静的感激与钦佩。
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