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酒楼里,人声嘈杂,座无虚席,觥筹交错声不绝于耳。
庚若仪有点疑惑,只是大半个月没来,酒楼的生意怎么变这么好了?
店里又新雇了两个伙计,原先负责招呼客人的小姑娘此刻已经升级成了店小二的头儿,此时正坐在柜台旁,一边翘着二郎腿,磕着瓜子,一边指挥伙计们做这做那。
见她走进来,小姑娘一骨碌从板凳上站起身,热情相迎:“姐姐你来啦,好几天没见你来了,坐那儿吧,还有个空位。”
庚若仪一坐下,就留意到周遭每张饭桌上都摆着一坛开封的酒,瞬间眼睛发亮:“你们酒楼开始卖酒了?”
“嗯嗯,用青果酿的酒,酸酸甜甜可好喝了,要不要来一壶品品?”
“当然,来一壶。”
要论品酒,庚若仪可称得上行家,在她最穷困潦倒时候,身上就剩下三块灵石,还要花掉两块去买酒喝。
庚若仪点了一壶酒后,又点了两道下酒的菜。
小姑娘跑去传菜,庚若仪打量周围的客人,各个都是酒杯不离手,喝得满面通红,这才对嘛,没有酒怎么能叫酒楼呢。
“老板娘,你到底是怎么把那难吃的青果,酿成这么好喝的酒哇?”
月娘方从后院抬出一坛子新酒,用酒勺将其盛在酒壶里,再给客人上桌,此时听到有客人大声发问,正欲回答,听到那客人同行的朋友抢着打趣说,“这是人家酒楼的独家配方,哪能告诉你啊?”
月娘抿唇一笑,没有回答。
她这青果酒的酿造方法,自然是从那张酿酒配方上学来的。
她认出画上的果子是青果,小桃山树林里长了好多这样的青果,又酸又涩,根本没人吃。所以乍看到那配方时,她也同样心生怀疑,青果的味道如此酸涩,酿出的酒能好喝么?
然而,直到她真正按照配方把酒酿造出来,尝过第一口酒后,疑虑就全然打消了。
也不知道是哪位酿酒大师画出的这张酿酒方子,不需要酒曲就能酿造出口感如此醇厚的酒。
兴许是商队偶然间得到的这古法方子,却看不出是啥,当做破布头子顺手送给了她,月娘顿时有种捡到宝贝的惊喜。
想着如此美味的酒,也不能自己独享,月娘便把青果酒列进了酒楼菜单里,想给客人们尝一尝。然而,青果酒推出的第一天卖的并不好,客人们一听这酒是用青果酿的,纷纷摇手作罢。
月娘便想了个法子,给每桌来吃饭的客人都送上一小杯青果酒,客人们尝过之后都说好喝,这才把青果酒推销了出去。没出两天,青果酒大卖,几乎每桌的客人都要点一壶青果酒,还有人专门为了喝口酒来吃饭的。
青果酒入口甘冽清甜,不比烧酒辣喉,但余味绵长,尤其是那股青果独有的清香,在发酵之后,醇香加倍,一喝就教人上瘾似地停不下来。
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