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79 79瑶柱羊肚菌炖鸽汤（第1页）

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晌午牛嫂买回来一袋鲜河蚌，码头刚捞上来的，水灵灵开合着壳。

纪潇将刀尖往蚌壳里一捅一划拉，紧咬的河蚌就开了口，露出鲜美肥嫩的蚌肉。她把肉壳分离，摘出腮、肠丢弃，剜下瑶柱和蚌肉备用。

鲜蚌肉和鸡蛋、茼蒿一起下锅，猪油炒一盘香煎蚝肉，淋上酱油，清香鲜美，给俩小孩儿当零嘴吃了。

纪潇把三只野鸽子烫皮拔毛，下锅焯水，往锅中加入虫草花、松茸，羊肚菌。

松茸是山上摘的，羊肚菌还是夏天上山时，在一片起过山火的林子里找到，晾晒成干菌收起来，虫草花则是一位外地食客所赠。

晒干的羊肚菌泡软剪开，和橙红色虫草花、松茸一起炖煮。

下入姜片，加上三只野鸽，一碗白嫩肥壮的瑶柱，再加上去核红枣、枸杞、党参、北芪等补气养颜的，高汤煲一个多时辰。

再揭盖时，醇香扑鼻，一碗顶级美容养颜的羊肚菌瑶柱炖鸽汤就成了。

纪潇盛出鸽子汤，在提盒里装好，亲自去了一趟知州府邸拜望。

云长丰的府宅相当简约素雅，一看就是文人居所，府中栽种着大片的花，仆役都没见着几个。

小花园里，年轻儒雅的男人正在品茶遛鸟，穿着居家便服，见了她展眉微笑：“潇潇来了。”

纪潇来过几回了，跟着老管家进来，熟门熟路，跟云长丰打过招呼，食盒往桌上一摆，大方坐下：“樨娘不在？”

“午睡没起呢。”云长丰笑，“我让人去请了，平日可不敢去扰，今日你来，她指定欢喜。”

他逗着竹笼里一只通身黢黑的八哥鸟，那鸟张口说人话：“明樨，懒鬼。明樨，懒鬼！”

云长丰神色微变，那音调学得跟他八成像，听得纪潇笑出声来。

云长丰只好道：“下一局？”

纪潇卷起袖摆：“来！”

管家端来棋子，摆开，新做的玉棋子黑白两色，二人在花园里杀起五子棋。云长丰何等聪慧之人，上回被纪潇杀得片甲不留，这回明显技艺精进。

几局棋下罢，祁明樨姗姗来迟，素面朝天，发髻都是歪的，上来拉着纪潇的手亲得不行：“小潇潇来了，怎么不早说？”

云长丰叹：“你就这般见客？”

祁明樨：“小潇潇又不是外人，若是你那些同僚家的尖酸娘子来，我且得应付，自家人不讲这些虚的。”

云长丰：“我说一句，你要顶我三句。”

祁明樨把他挤开：“起开起开，女孩子讲话有你什么事儿，我来下一局！”

云长丰无奈，提起鸟笼给她挪位子，自己换了个座儿。

纪潇笑，把提盒盖子揭开，往祁明樨跟前一递：“樨娘先尝尝这个，我可专程给你做的，凉了就不好吃了。”

祁明樨眼睛一亮，还没看清已闻到扑鼻的香，细看红枣枸杞，党参北芪，竟是鸽子汤：“这、这是药膳？”

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