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此时正值寒冬,北平的气温有些寒冷。
相比于这奉天大殿里,殿外的平台,还有广场就显得寒冷许多。
这一点,朱允炆早就预料到了。
大冬天的在露天吃席,估计菜品刚刚上桌,很快就会冰凉。
进皇宫之前,很多人其实都提前在家吃了些东西,垫垫肚子,就是担心在露天吃席,可能会吃一肚子冰疙瘩。
但是——
真当开席时,百官们却是眼前一亮。
当百官们逐一入席之后,等着御膳房给他们上菜。
可是意外的是,宦官们端过来的,首先却不是菜肴,而是一个奇怪的东西。
“内侍!”
“这是何物?”
广场上,一位中年官员,看着桌上的奇怪东西,有些疑惑的问道。
那宦官笑呵呵的道:“回大人,此时正值寒冬,陛下担心诸位大人吃了凉的食物,很容易生病。”
说着,他顿了顿,指向桌上的奇怪物品,笑着道:“于是陛下就发明了这个火锅。”
“火锅?”
同桌,还有邻桌的人,都是一脸懵逼,心说什么是火锅?
那内侍笑着道:“火锅,就是一种可以一边吃,一边煮的炉灶,就是这个!”说着,他指着桌上的火锅炤说道。
正当他说话间,又有一些宫女宦官,端了一些东西过来。
官员们都是一脸稀奇的看着他们的操作。
一块油乎乎的东西,里面好像有很多调料,被扔进了火锅炤顶层的锅里,接着就有宦官,将一壶热水倒进了锅里。
“这里面有火乎?”
有一个官员指着那火锅炉问道。
“回大人!”
“是的!”
那宦官,站在桌前,笑着介绍道:“这火锅炉分为内外两层,里层是放置炭火的,炭火燃烧,这上面的锅里就会沸腾。”
说着,又有宫女们端着一盘又一盘的食物,他们将这些食物逐一放在桌上,很快官员们就发现了问题。
这些食物都是生的,比如那些肉类,只是将它们切成了片摆放在在盘子里,当然,现在桌上摆着的,基本也都是各种肉类。
“诸位大人!”
每桌都有一个专职宦官,他们非常耐心的讲解火锅的使用方法,还有如何烹调食物。
“这是油碟!”
“大人们可以根据自己的口味,自行调制,喜欢辣一点的,可以直接盛一些锅里的原汤,如果不喜欢太辣,或者不能吃辣的,就不用增加原汤,食物就在这边的清汤锅里涮食物。”
......
奉天殿内。
朱允炆的御桉上,也摆着一个火锅炉,旁边的两名宫女,她们娴熟的为朱允炆和马恩慧调制蘸碟,还有往锅里添加食物。
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