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方子毅也吃了一口,鱼肉下肚,顿时觉得鲜美的味道在味蕾中绽放,他一脸惊喜地看着宋清蓝,道:“这鱼也太好吃了吧,鱼皮香脆,浸润了啤酒的香味之后味道更是美味,不得不说,对于这道菜而言,这个啤酒真的是杀手锏。”
“对啊,没错,我也吃出来了,若是换做其他的米酒来做这道菜,一定是做不出这样的味道的。”
“嗯……这啤酒虽然单吃味道可能没有那么容易接受,没想到用来做菜之后,不仅能够去除鱼的腥味,还能把这鱼肉的鲜味提出来,融合成了一种独特的味道,实在是太绝了。”
“是啊,这鱼吃起来又有鱼香又有酒香,真的是一道美味呢。”
宋清蓝看到大家连连称赞,更加信心十足了。
她转头看向了方有历,问道:“方师傅,怎么样?今日咱们能不能上这道新菜了?”
虽然她才是云来楼的掌柜的,但是厨房的事情,她还是尊重方有历这个老师傅的。
方有历笑了笑,道:“答案已经显而易见了,这么好的菜,一定会成为咱们云来楼又一道新的招牌菜的。好了,话不多说,咱们就赶紧开干吧,估计今日又要又得忙活了。”
“好!”
厨房里的师傅异口同声地说道。
大家士气满满,斗志昂扬,已经做好了迎接这一天新的挑战的准备了。
于是乎,大家分工合作,井然有序地开始干活了起来,清理鱼的清理鱼,洗菜的洗菜,准备配料的在切菜,宋运峰带着黄小豆他们几个年轻小伙,把后院里的啤酒给搬了进来备用。
方有历和方子毅父子负责掌勺,按照刚刚宋清蓝的烹饪方法,依法炮制做出来了一道道色香味俱全的啤酒鱼。
眼看着天色渐渐亮堂了起来,云来楼新的一天又要开始了。
宋清蓝看了刘桂霞一眼,道:“二婶,走吧,咱们到前边开门去,今日估计还要有的忙了。”
“这感情好啊,我还巴不得咱们都累坏了呢。这证明咱们云来楼的生意好啊!”刘桂霞笑了笑,完全是一副摩拳擦掌蓄势待发的模样。
随后,两人便一起走出了厨房,朝着前厅走去了。
两人合力一起把云来楼的大门打开,这一看,顿时被吓了一跳。
只见云来楼的门口竟然排了一条长龙,所有人都翘首以盼,就等着云来楼开门营业了。
刘桂霞顿时吓了一跳,忍不住说道:“天啊,怎么这么多人啊?”
既然是宋清蓝见惯了大场面,也做好了心理准备,可是也没想到会有这么多人来啊。
排在队伍最前头的是老主顾老金,他看到宋清蓝之后便迫不及待的说道:“哎呦,宋姑娘,你可算是开门了,你知不知道咱们为了吃上这一道新菜,可在这里拍了好长的队伍呢?”
队伍后面的人也跟着起哄了起来。
“好菜不怕等,咱们都是为了享口福来的!”
“对啊!对啊!宋姑娘,你今日要给咱们做什么新菜啊?”
“哇……我好像都能够问道香味了呢。”
“是啊,是啊,我好像我闻到了,好香啊,到底是什么啊?”
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