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第179章(第1页)

几个小杂役正在院里扫地,看见她出来就笑了:&ldo;婶子头上敢是养了鸡?&rdo;

福平婶不好意思地笑:&ldo;猴小子干你的去吧!就会嘴里嚼蛆!&rdo;

说着赶到厨房,一眼就看见珍娘,正从储柜里一摞一摞取出碗盏杯盘来。

&ldo;我来我来!&rdo;福平婶来不及扣上最后一只扣子,忙不迭冲到珍娘跟前:&ldo;这个我来吧!&rdo;

珍娘吓了一跳,回身看见是她,由不得笑出声来:&ldo;婶子还是先去梳洗吧!&rdo;

福平婶脸红红的:&ldo;没事,做完了再去也行!&rdo;

珍娘用胳膊肘推她:&ldo;去吧去吧!明儿可别这么迟了!&rdo;

福平婶不敢出声,点了点头,赶紧到院里舀水梳洗。

厨房里早热火朝天地忙了起来,白案伙计一缸缸地揉面,捏出点心来,经华二检查过,上蒸笼不间断地蒸出来。

酒香四溢,原来埋在后头地窖的酒坛子抬出几只来,地窖就在灶屋和堂屋背墙之间的夹道里,因此一砸开泥头,就满院子飘香。

梁师傅领着个伙计过来,抬了酒去前头,好灌进锡壶里,珍娘趁机问他,前头客人上座情况怎么样?

梁师傅笑眯眯地点头:&ldo;好得很!早起才下了门板就坐满了楼下,才去楼上看了,也有一半雅间满了。&rdo;

珍娘嫣然闪出一从梨涡:&ldo;那可太好了!&rdo;

早起的点心牌子花样繁多,都是珍娘结合前生今世的经验,跟梁师傅商量着定下的:有各色糕点,荤素包子,鸡汤虾仁小馄饨,素面什锦菜浇头,荤面则有爆鳝鱼和羊肉,及排骨三种。

细粥也有几样,配的小菜则是珍娘拿手的酥鱼及泡菜,还有一样松花炒肉丁,和虾米酱。

后两样都是前世珍娘最喜欢的过粥小菜,做起来也很得心应手。

梁师傅开始时对松花炒肉丁持怀疑态度:&ldo;这个菜我自开始当差就没听说更没见过,不如只用松花,切小块蘸酱,酱汁调得精致些,也可以的。&rdo;

珍娘却很有自信:&ldo;师傅不必过虑,只管信我就是。&rdo;

梁师傅当时将信将疑,此时却换了笑脸。

松花炒肉丁在前头供不应求,堂倌送来的单子上,开始只有一二个人点,后来吃着美了,单子便络绎不绝地点了过来。

&ldo;再要五碟松花炒肉丁,要快!&rdo;一个伙计在厨房外冒了下头,飞也似的就走了。

珍娘将切好的肉丁下锅以调味料炒之,火候到了便把皮蛋洒入同炒,嘴里叫那伙计:&ldo;别走,上菜!&rdo;

伙计折回来,原来是钧哥。

珍娘将热气腾腾的松花炒肉丁放进托盘里,嘴里嗔道:&ldo;钧小子你又贪玩了!这菜得趁热吃!你跑哪儿去?!&rdo;

正文第204章哪儿来的下水道生物?

钧哥冲她吐了下舌头:&ldo;看看我的小龟去!&rdo;

珍娘朝天翻了下白眼。

开张那日不知是谁送来一缸水草金鱼,里头还有一对玉身红眼的小龟,这下好了,自此之后,钧哥就将它们纳入自己麾下,成了他的宠物爱将。

还给起了名儿,一叫大馒头,一叫小包子。

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