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第9章 食品作坊计划（第3页）

任二郎展颜一笑：“这就对了！明日上午我先送一百贯过来，你把欠街坊四邻的债都还上，把院子里的菜地铲平。

咱们按照小乙的设想，先在院子里把豆制品做出来尝尝口感。我还真期待那豆干的滋味儿！

食品最重要的是干净好吃，咱们做出来的东西，若连咱们都不爱吃，怎么拿去卖给别人？”

孙氏本就是个泼辣的性子，她当即道：“二叔，不用明日，今日我便把菜地铲平，提前把院子整治利索。

明日我还钱时正好收些豆子回来，我再找人做个细磨，咱们按照小乙的方法先磨出豆腐做豆干。”

任二郎就喜欢急性子的人，他哈哈一笑：“那就这么说定了！”

说完他便要拍马离去，却被孙氏一把拽住。

孙氏塞给他一大捆青菜，仔细帮他绑好，这才放他离去。

进屋后，秦小乙似笑非笑：“娘，二叔出多少？五百还是一千？”

孙氏噗嗤一笑：“你个小人精儿！你猜猜看！”

秦小乙毫不犹豫：“一千贯，对吧，娘？”

孙氏笑着颔首：“小乙，豆干好不好吃？”

秦小乙心中冷笑：你敢质疑后世可替代肉食的神器？嘿嘿，我要是能动，信不信我用豆干做出来的素肉比羊肉还可口？

他洒然一笑：“娘，您放一万个心，孩儿敢打包票！不止豆干，豆皮也特别好吃！再说，咱还有豆油和酱油呢！

话说回来，二叔投资既然一步到位，您干脆就把养殖做起来吧！咱村子丁口多地少，租地种田哪有养猪挣钱？”

宋代丁口只统计男丁，但养猪这种事儿妇孺也可以打下手。

秦家村虽小，但在秦小乙的记忆中，村里也有三百余户千余丁口。家家户户养猪的话，全村养上五六百头根本不成问题。

根据他的规划，加上自建养猪场，第一年秦家村只要养千头猪，便足以量产各种熟食。

以他这学杂了的知识，从猪崽的看护、劁猪到老母猪的产后护理，他样样在行。

嗯…屠宰他干不来，本质上他还是个治病的医生，虽然治疗对象有猪也有人。

所以肉联厂，啊呸！肉类联合加工作坊也要提前筹备。

生猪按照每斤4文的价格收购，除了猪毛以及大肠中的翔，几乎都能用上。

因此，只要每户养三头肥猪，仅此一项，一户人家一年的纯收益便至少有三贯钱，而且不影响男丁种田。

这还只是第一年，看到收益如此丰厚，乡亲们来年一定会多养几头。

孙氏显然算得更精，她仿佛已经看到了美好前景。

所以，秦小乙决定，等他好起来，第一件事便是用煤做肥料。

至于他为何先做肥料，煤又怎么做成肥，后文都会有交待。

娘俩对视一眼，孙氏嫣然一笑，正待开口，却听到院外一个苍老的声音道：“二郎在家吗？老夫听说小乙病已大好，过来看看。”

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