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第57章包饺子（第1页）
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猪圈也用同样的方法弄了一下，不过里面倒是没铺稻草，而是在周围弄了一层塑料纸，在外面押上稻草，用来取暖。
下雪的时候还不是很冷，化雪的时候很冷，院子里河里也都结冰了，温度骤降太厉害，牲口的防冻措施还是要注意。
那些被冻死的鸡和猪仔，叶辞把它们拎到后山找了一个地方就给埋了。
叶瑾年戴着自制的耳帽，搓搓手，开口问道，“爹，娘，今晚年夜饭你们想吃什么，今天晚上我来掌厨。”
“年夜饭就一家人坐在一起吃顿饭，就做几个菜就可以了，娘去和面擀一些饺子皮出来，等会包点饺子，年夜饭饺子可不能少。”叶许氏说着。
“那好，我来弄饺子馅，等会一起包饺子。”叶瑾年朝着厨房走过去。
饺子馅，叶瑾年打算农几个不同的饺子馅，这样大家什么口味的都可以吃一点。
和面做饺子皮的时候，叶瑾年还特意弄了一些蔬菜汁给叶许氏，有青色的、黄色的还有红色的，让叶许氏把这些分别活到面里面，出来颜色叶不一样。
叶瑾年打算弄一个猪肉白菜馅、玉米猪肉馅、茴香猪肉馅和虾肉馅的，只是她一个人弄的有点慢。
“筠笙你这会有空吗，有空的话，过来给我帮个忙呗。”叶瑾年对着许筠笙招招手，喊了一句。
闻声，许筠笙擦干净手，走到了厨房，“小瑾，你需要我帮什么忙？”
叶瑾年指了指旁边的青菜，递给他一个盆子道，“也没什么大事，你帮我把这些青菜摘一下，我教你怎么做。”
拿起一把青菜，叶瑾年为许筠笙做了一个示范，告诉他怎么摘青菜，摘好之后放到另一个盆子里。
“按照我这样摘就可以了，是不是还挺简单的？”叶瑾年摘好了一把青菜，放在一边。
看起来倒是挺简单的，许筠笙点点头，就拿着一颗青菜，学着叶瑾年刚才的样子开始摘了起来。
只可惜，许筠笙是一看就会，一动手就废，他把青菜叶都摘下来，放到一边，叶子也捏烂了。
见状，叶瑾年拉住他的手，无奈笑着道，“你这样叫搞破坏，这些坏掉的叶子，就不要了。”
叶瑾年握着许筠笙的手，手把手教了他一遍，才让许筠笙继续。
看许筠笙摘菜有点傻傻的，像个憨憨，叶瑾年心里叹了口气，还真是同人不同命，许筠笙不仅不会摘菜，杀鸡也不会。
也幸好许筠笙遇见的人是她，不然还真是难以想象他的日子会过成什么样子。
许筠笙坐在一边摘菜，叶瑾年就开始剁肉，把肉切好，叶瑾年拿着刀就开始剁，直到剁成小肉粒才停手。
肉剁好之后，叶瑾年又把青菜分别剁了一下，找了几个盆子，把馅料放进去，加入调味料，饺子馅就做好了。
饺子馅做好了，叶许氏也弄好了饺子皮，大家就开始包饺子，一家人围在一起，一起包饺子，聊着天其乐融融。
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