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又把提前处理好的鱼片水开后烫熟后捞出,锅内加入蒜末简单除腥爆香,倒入一勺蚝油半勺糖,少许盐和视口味的辣椒翻炒均匀。
倒入鱼片继续翻拌均匀,让每一片嫩白的肉片上都沾满料汁,出锅后撒上葱花点缀即可。
“姐姐好厉害,阿景今日一定多吃一碗饭!”
林景见今日饭桌上美食放下豪言壮志,这些日子养下来,原本柔弱的小林景身体强硕不少,就连脸蛋上的肉也圆滚滚的可爱极了。
林宵宵盛好白饭放在他面前,惊讶道,“真的吗,姐姐看好你哦。”
得到她的肯定后,林景像是打足了鸡血似的准备大干一场。
“姐姐做菜放了辣椒,阿景能接受吗?”
想着今日做的菜都多少放了些辣椒,担心小孩子胃受不了,又道:“给你端碗水过过?”
“没关系,阿景可以吃的!”
林景一口拒绝她的提议,眼睛直勾勾地盯着菜。
见状,林宵宵也只好作罢,好在也没放太多辣椒,不过出于担心,她还是去厨房榨了两杯山楂汁。
而后,姐弟俩人心无旁骛地用着晚饭。
夹起一块金黄焦脆裹满了酱汁的豆腐块,外焦里嫩,咸香美味,配上一股若有若无的香辣味简直过瘾。
一口一块超级满足,林家姐弟好吃到停不下来,脆皮嫩滑的豆腐裹满了浓郁酱汁,好吃又下饭。
于是又盛了第二碗米饭,转战蒜香鱼片。
对于美食,俩姐弟是出奇的相似,都是偏好重口味。
这道菜是林宵宵在做的时候就给予期待,她夹了块放入口中,享受着鱼片鲜香在口腔中弹跳迸射。浓郁的蒜香味是它特有的口感,鲜嫩爽滑的肉片沾上了辣椒的辛辣使得口感又上升一个档次,鱼肉质嫩爽口,让人吃的津津有味,大快朵颐。
而颗粒饱满的米饭香软弹牙,沾满汤汁后回味无穷。
一顿饭下来,他们不出所料又吃撑了,还好林宵宵先见之明提前榨好了山楂汁,正好饭后消食健胃。
气温渐低,天色也暗的慢。
哄睡弟弟后,林宵宵数的钱盘算着未来。今日她找去木匠那儿打造一辆小车摊,按照她给的图纸,大约是能做出来个七七八八。
这样过段日子就可以慢慢上新新的吃食了,并且也不需要她提前做好担心吃食变凉。
于是,她怀揣着美梦进入梦乡,恬静美好的脸上都是对未来的憧憬。
翌日一早,林家姐弟一如往常般,安静卖着葱油饼和早上新做的肉夹馍,只是这次不太顺利。
摊前站了几个嚣张跋扈,最前面那个一脸凶相,看上去就不好招惹的样子。
林宵宵面不改色上前一步挡在年幼弟弟身前,她顿了顿,随即绽放一抹清浅的笑。
“几位是想吃点什么呢?我们有肉夹馍和葱油饼,客人们要买个尝尝吗?”
最前面的那个男人即使是一身华服也遮挡不住他满身流痞气息,他一脸烦躁的啧了声,语气不耐的吼了声,“你知不知道这是谁的地盘,”又指了指自己和身后的小弟们,“这条街都是我们管的,想继续摆摊做生意就上缴保护费和摊位费,否则……”
张大强上下打量林宵宵一番,眼睛一转,心里有了些小心思,语气一转,不怀好意的恶笑。
“或者,小娘子你陪我们兄弟几人喝喝小酒,解解闷儿,这摊我也就让你继续摆下去……”
听着那群地痞流氓刺耳难堪的调戏和如针扎在身上的眼神,林宵宵脸色难看的抿紧了嘴,气的直发抖。
这种情况她也是两辈
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