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上官济走来,轻轻咳了两声开口道:“裴夫人,不用管他们,他们就是馋的。”
晏宁玉这才想到自己刚才只分给了他们每人一小段,这鹿筋虽说好吃,可份量实在是有些太少了,想来他们刚才只吃了那么一小段,不但没有解馋,反倒是将原本的馋虫给勾了起来。
说到想到这里晏宁玉也有些尴尬的摸了摸鼻子,开口道:“大家不用着急,过几日这道菜就推出,等秘方写好,可以先练练手,到时候我会教你们控火后。”
一瞬间,后厨发出欢呼声。晏宁玉这才让他们离开,各自去做各自的事。
剩下的两道菜谱,一个是荷包里脊,还有一个则是樱桃肉,这两个也都是宫廷菜系做法也十分复杂。
比如说荷包里脊,其中荷包在当下一般都是王公大臣们与贵妇小姐们喜欢佩戴的东西,这些荷包里面多会装一些香粉或者碎银子。
可这道菜却是用小猪的里脊,以及香菇玉兰片蛋皮等等原料,制作出的一只形似荷包袋的菜肴。甚至里面还装有各种食材,不仅精巧而且也十分美味,且更符合四区较有身份有地位的人吃。
晏宁玉试了一下,这道菜倒是并不难做,而且材料也寻常,做出来以后自然也是受到了好评。
等晏宁玉将三种菜都尝试完以后,确保日后能在酒楼中售卖后,晏宁玉才放心了下来。
晏宁玉决定过几日就将秘方写好,交给酒楼中的厨师。虽说她自己也会做菜,可是情况渐渐走向紧迫局势,不能每日都留在酒楼里面。
所以培养她酒楼的大厨,是必不可少的事情。
等将三种菜都试完的时候,从外面走进来一位小伙子,他看了一眼晏宁玉,而后开口道:“裴夫人,唤小姐来酒楼了,说是来找您的。”
唤之清居然来了,晏宁玉有些意外,赶忙将围裙解了下来,对着他开口道:“先给她上点菜吧,跟她说我马上出去。”
自己刚才在厨房里待了好一阵子,身上也沾染了油烟味。晏宁玉先回到了后院的休息间,换了一身干净一些的衣服后才走了出去。
等走到了唤之清所坐的角落,抬头便见唤之清正双手撑着下巴,眼神闪着亮光看着她。
看到晏宁玉来,唤之清连忙招了招手,“大师,快来坐,我都等你好久了。”
晏宁玉忍不住笑了笑,走了过去,“这个时候……怎么有空过来找我了?”
听到了晏宁玉这么说,唤之清一下子就垂下了脑袋,整个人也看着有些没精打彩的样子。
晏宁玉看着她这副模样,有些无奈开口:“怎么了?可是发什么什么事?看着毫无精神的样子,莫非是霍将军又欺负你了?”
说完了以后,晏宁玉捂着嘴笑了一声,试图让唤之清不在忧伤。
当然,晏宁玉深知这两人关系好,霍既洺又怎么可能欺负唤之清,只不过是一句玩笑罢了。
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