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第89章 真出菇了（第1页）

第二天，村民们便陆陆续续把玉米杆和鸡粪送过来了，也没要钱，玉米杆到处都是，光做饭根本烧不完，鸡粪倒是能肥田，不过也没人会花钱买。

所以这些在独山村都是不值钱的东西，他们那好意思问冉江要钱？把东西放好，他们又开始帮着冉江挖坑搭蘑菇棚了。

这同样是免费的，因为冉江之前他们干过农活，这在农村叫做换工，你帮我干了活儿，那么我帮你干活也是应该的。

冉江把老田头前些天送给他的木耳、鸡蛋都做了给他们改善改善伙食，他们就很满意了。

过了几天，蘑菇棚便搭好了，冉江开始正式干活儿，凌一农教授主要研究菌草种植双孢菇，不过菌草种植也是用秸秆种植演变过来的。

一开始玉泉营并没有种植菌草，玉米到是挺多的，所以马喊水种植双孢菇用的就是玉米杆，这套流程冉江熟得很。

先把村民们送来的玉米杆挑选一番，必须要用新收的玉米秆或上年无霉变的玉米秆，避免霉菌的影响。

把挑出来的玉米杆统一铡成约30厘米长的小段，按照玉米秆500千克，干鸡粪100千克，棉籽饼25千克，尿素2.5千克，磷肥15千克，石灰12.5千克的比例进行堆料发酵。

玉米杆和鸡粪是村民送来的，剩下的辅料冉江回来的时候就买好了，将铡好的玉米秆用百分之二的石灰水浸湿，拌匀并发酵2天。

等堆温达到60摄氏度，使玉米秆软化，就可以开始键堆了，将浸过水的料按宽2米、高1.8米、长度不限建堆。

先铺20厘米厚玉米秆，再撒3厘米到5厘米厚鸡粪，浇一次水，然后铺一层料，撒一次粪，浇一次水，注意粪要撒匀，水要浇足。

建好堆后，上面盖塑料膜保温保湿，注意塑料膜不要盖严，以免形成厌氧发酵，然后就可以慢慢等待了。

在等待的时间里，冉江白天继续帮村民们干活儿，晚上回来认真研究之前购买的书籍，和从班天云那儿弄来的报纸。

时间一长，村里人对他越发满意了，这位新村长文化水平有多高，能不能带着咱们脱贫致富不知道，不过干农活可是好把式。

有了他的帮忙，今年的活儿比去年干得快，干得更好，估摸着收获的时候也能多打一些粮食，这可算是帮了他们大忙了。

约莫过了二十五天左右，这时玉米秆由白或浅黄色变成咖啡色，原料疏松柔软，伴有香味，等到这个时候就可以开始接种了。

冉江借着帮忙的名义把老田头、田大有等人喊过来，让他们也能提前了解下这活儿到底是怎么干的。

将发酵好的料，均匀地铺在预先准备好的宽80厘米、长度不限的菌床上，厚度控制在20厘米到25厘米之间，然后压平。

一边干一边给他们解说着，这样等他们自己种的时候就方便多了，铺好料之后，按5厘米见方用竹片插孔接种。

接种后用塑料膜覆盖保温保湿，促进菌丝萌发，待菌丝萌发后，每天掀膜增氧促进菌丝生长，约7天后可将塑料膜支起。

也可将塑料膜去掉改用编织袋盖在料面上，既保湿，又通气，创造适宜的菌丝快速生长条件。

看着冉江娴熟的操作，村民们不知不觉就对他产生了信任感，冉村长干得这么熟练，说不定真能成啊？

老田头回去的时候，就一直和田大有说着这事儿，“看冉村长的手艺，应该是有真本事的！”

“是啊，比你当年带着我们种椴木香菇要好多了，大学生就是了不起！”田大有回想了一番当年的事儿，当下就分出高低了。

听到这些，老田头老脸一红，“我也是按照书上写的弄的，可是那些啥子摄氏度、厘米之类乱七八糟的符号，我那晓得是咋回事么？”

他当年是在脱盲班学的认字，文化水平不高，只能读懂一些简单的文章，技术手册上各种符号和专业词汇就不太明白了，所以到最后也没把香菇种好。

“这回应该能成！镇上的蘑菇价格可不低，这要是能种出来，应该能卖出好价钱！只要能出菇，我就跟着冉村长学！”老田头已经有了打算。

一来他是村里的老村长，虽然现在不干了，也有带头的自觉；二来他家二儿子的彩礼钱还没有凑够呢，现在好不容易有个赚钱的门路，他肯定想试一试的。

“冉村长和我之前见到的那些干部都不太一样，他们说有啥项目就只会指手画脚，让我们去干！冉村长人家是先自己干好了再说，我也信得过冉村长，到时候我俩一起干！”田大有也是一样的想法。

“那我们回去就赶紧把家里的玉米杆收拾下，免得发霉了！”以前各家的玉米杆都是随便找个地方堆着，要烧了去拿就行。

不管生不生霉都不影响使用，现在可就不一样了，只有没发霉的玉米杆才能拿来种蘑菇，必须得保护好才行。

这次冉江并没有号召，不过和老田头、田大有一样，开始收拾自家玉米杆的人慢慢多了起来，他们都开始对这个项目期待起来。

当菌丝长到料厚的四分之一时，开始覆第一层土，厚约2厘米，待菌丝长到料厚的三分之二时，开始覆第2层土，厚约1.5厘米。

同时也要洒水降温，保持表面湿度，促使菌丝扭结，约莫过了十来天功夫，一朵朵洁白的伞盖便冒了出来，终于出菇了。

“真长出来了！这是啥蘑菇，看着真好看哩！”村民们挤进蘑菇棚里，一个个瞪大眼睛看着稀奇。

“这么多啊，都长满了，这得多少斤？”有人开始算起账来，如今镇上的蘑菇一斤一块二，这么多蘑菇能卖多少钱啊？

冉江则细细回忆着闽宁村种植双孢菇的情况，并拿来和自己种的进行对比，目前这些双孢菇的长势还有质量都比不上闽宁村规模化种植之后的成果。

不过却要比马喊水第一次种出来的时候强得多！这说明在独山村搞双孢菇种植是可行的！

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