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秦昊将涂抹了芝士黄油的一面朝内将肉片卷紧成了一整条肉卷。
用引力将肉卷固定之后,秦昊用全面擀制成了一张张大号的春卷皮,然后将肉卷包裹了起来。
锅中倒入用吞星之鲸的脂肪制成的油脂,将油温加热到开始冒泡之后,秦昊迅速将这些大号春卷下锅油炸。
一遍定型,两遍酥脆。
炸好之后的春卷外表金黄酥脆,肉香中还夹杂着丝丝奶香味闻起来十分的诱人。
接下来秦昊从王之财宝当中取出极乐米,蒸成米饭之后,秦昊再次从吞星之鲸的身上切下了几十片薄薄的巨大肉片。
将这些肉片切成培根的形状之后,秦昊用培根肉片紧紧的包裹住极乐米饭做成外面是培根里面是米饭的培根肉饼。
随后将培根肉饼下入锅中煎炸定型之后,秦昊在其表面刷上秘制酱汁,随后放入烤箱烘烤。
同时,秦昊还用红酒搭配黄油,糖,盐,胡椒粉,洋葱,少许牛奶和切碎的松茸翻炒成酱汁。
等到烤箱当中的培根肉饼散发出淡淡的焦香,肉中的肉汁与内部包裹的极乐米饭充分融合之后。
秦昊取出烤好的培根肉饼,然后将酱汁浇在了肉饼上面。
第三道料理完成。
看着眼前已经被料理了四分之一的吞星之鲸,秦昊手起刀落又继续切下了几片厚实的肉片。
每一片都足有五六米高,厚度也有半米左右。
秦昊深吸一口气,手中的厨刀快速挥舞起来。
先是将这片巨大的肉片切成巴掌大小一指厚的肉片,然后在肉片上面划上花刀。
每一刀都精准地落在肉片中划出深浅一致,纵横交错的刀口。
紧接着,秦昊将这些肉片放入一个大盆中,均匀地撒上一层薄薄的淀粉。
然后用手轻轻拍打肉片,让淀粉均匀地附着在肉片表面,同时拍掉多余的淀粉。
随后,秦昊起锅烧油,待油温升高后,将处理好的鱼片逐片下入锅中。
因为之前已经在鱼肉上打上了花刀,所以在滚油中预热之后鱼片开始自然卷曲,一片片的鱼肉变成了好似菊花一般的形状。
将鱼肉炸至金黄之后捞出,秦昊取出松子切碎之后备用。
随后取出松茸,日落果和树莓。
松茸切碎,日落果和树莓榨汁。
搭配上之前准备好的松子一起下锅翻炒,随后加入黑椒酱和盐调味之后。将准备好的酱汁均匀的浇在了炸好的菊花肉排上面。
第四道料理松茸松子菊花肉完成。
接下来秦昊将吞星之鲸的尾巴,肋排和肉翅切下。
剩余的肉一分为二。
一份切成了牙签粗细的细长肉丝,剩下两份切成了薄如蝉翼一般的肉片。
还有最后一些边角料的部分则被秦昊切成了肉馅放在一旁备用。
接下来,秦昊先是将吞星之鲸肋排的部分洗净之后连同骨头一起切成肉块。
由于吞星之鲸的体型巨大,所以每一块儿带骨肉排的大小都堪比两个半篮球。
洗净的大块排骨冷水下锅,水开之后倒入高度白酒去腥。同时秦昊用引力迅速将锅中的浮沫撇净。
随着时间的推移,很快锅中的汤汁颜色就变成了奶白色。
秦昊迅速往锅中下入葱姜片和盐巴,随后盖上锅盖一直煮到里面的肉八分熟。
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