手机浏览器扫描二维码访问
第48章（第1页）
“但江记…”
关歆铺垫完，又把话题拉回来，她斟酌用词，想了想说：“首先，我们如果也套大单品模式，那江记的首推单品就是牛杂是吧？”
江铖颔首，答：“对。”
“你没钱去其他城市开分店，”关歆直截了当，直捉他痛点：“所以你心思打到了电商超市上。借他们的仓储和没有退换货的压力，想把江记鲜食推出去。”
江铖继续点头。
“你考虑过客户画像吗？”关歆顿住脚步，没再继续前行。
她看向他，继续发问：“一份牛杂，前期为了获客，把利润打薄，也不可能低于一百，对吗？”
江铖在心底算账，不仅不可能低一百，即使小一百的价格，除去人工、物流和平台抽成，他都没多少毛利能剩。
“好，下不了一百，那我们换个思维，”关歆继续帮他盘账：“电商超市的客户，很大一部分是年轻人，他们大多是独居或是小家庭。我们将牛杂的份量做成1～2人食，这样是不是就把价格拉低了一些？”
江铖豁然开朗，这样的确能将客单价降到70～80。
“可还是太贵了，”关歆还是不留情面，直接浇上盆冷水，她说：“从电商超市下单，外送员送上门得花半小时，可到这一步，还没有结束。客户真正想吃上一顿，还得要自己事先煮好米饭，收到货后还得煮沸，餐后还得洗碗。这个过程太复杂了，不如点个外卖。”
“小一百的客单价，他们可做的选择性太多了。出去就餐，不是能获得更好的服务、更多的体验感吗？他们至少还能拍个照，发个朋友圈。”
关歆字字灼心，赤裸裸的都是现实。
江铖揉了把脸，左右瞥了眼，看见张长椅，拉关歆一起坐了过去。
关歆见他恹恹，语气不由放得更和缓些，说：“螺蛳粉，知道吧？”
她话锋旋即转到这儿，江铖有些不明就里，茫然地点了点头。
“但螺蛳鸭脚煲，你听说过吗？”
江铖摇头。
“你看，有螺蛳粉这么火的一个单品在前，可口味相当，也是广西特产的鸭脚煲就知名度很低。”
关歆倚着椅背，叹气说：“就是因为它一个半成品，售价范围在90～160。这样的客单价，作为预制品，是很难做出爆品的。”
江铖沉默。
两人一时都没说话，各自想各自的心事。
江铖捻了捻指腹，终没忍住，从口袋里掏出皱巴的半包烟，瞥了眼身旁的关歆，给她递上根。
关歆摇头没接，让他自个儿抽。
她抽烟，是因为工作常熬大夜，大家想不出创意的时候，会聚着出去透透风，互相来一根。
她就偶尔来一根，并不热衷。
江铖自己塞了根，点燃后深深吸了口。
风往北吹，他吐出的烟雾，正好吹到了关歆这边。
她捂住口鼻，向后躲了躲。
极品枭龙 难以招架！他说再提离婚就亲哭你 光明之路 在死对头面前A变O了 5秒前 美人被影帝强行宠爱 直男室友总是偷偷喝我可乐 江爷的白月光驾到，京圈炸燃了 乐队散伙人 成龙历险记之家师刀龙 重生财阀小儿子，认识大嫂开始！ 东宫掌娇 鳏夫教授的凶神男友回来后 不好意思，舔错人了 我想退休呀[娱乐圈] 吻你说喜欢 古仙复苏，一万狐狸拜我为师 撒娇攻怎么了嘛 万人嫌哑巴的竹马是校草 惊！网恋甜O竟是顶级Alpha
我自太古来
他万古长生不死，自洪荒时代而来，自圣人时代成长，自黑暗时代崛起，自诸帝时代登达顶峰。他是万古黑手也是禁忌存在，是九界屠夫也是众生救世主，曾开创璀璨的诸帝时代迎来人族的辉煌，也曾入九天之上让众帝诸神闻风丧胆，更是到过世界的尽头血战归来。纵是仙帝也要退避三分，万古众人对他褒贬不一，而他一笑置之，他唯有一个目标战到世界尽头杀掉贼老天！经过一个又一个时代，他培养出诸多弟子，一位又一位仙帝，终于摆脱控制成功。...
我的美女老板娘
...
超级名医
一个二流医科院校毕业的大学生，一次偶然的机会外出旅游散心，稀里糊涂的得到了天师张道陵的真传。一个没有医生执业证书的小医生，以一身奇妙的本事在都市中混得风生水起。...
三界第一妖女
三界有别，本是互不干涉，却有一天妖女横空出世，自此三界再无太平？是福音还是灾难？第一妖女王者驾到，却是萌生情愫，谁敢与她相爱？是战是爱，杀戮与和平，终在一念之间。...
魔魂启临
这是一个秦始皇因服食不死仙药而长生不死的世界里的故事。体内拥有魔魂的主角在跨越九百年的穿越中，撞倒了比武招亲的绝世美女，随之而来的，是怎样一场轰轰烈烈的传奇？女娲补天，大禹救世，九州崩裂，秦皇不死，这一连串事件的背后，有着怎样不为人知的秘密？道家墨家阴阳家，诸子百家一网打尽！玄术武术机关术，穿越少年俯瞰天下！交流群104635963（全新）73206810（已满）...
时空少年
成荣有幸得到至宝造化玉碟碎片，却不幸的穿越时空，来到一个崭新的世界。 获知了原来真有传说中的力量，更知道了造化玉碟碎片的功效，一步步的登上巅峰，打碎虚空，努力的为寻找回来的路而奋斗。...