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本想着要买瓷器的人咽了咽口水,心里头计算着,还是忍不住,道:“老板,也给我来一碗!”
“我也尝尝。”
这样的客人,为了推销瓷器,顾知夏就说连带着加热工具一起上了。
不一会儿,这十来碗饭就卖光了,还搭上了不少加热工具,一举两得。
但是,今日的饭菜着实做了少了,房东老太太也没想到,生意竟然这般火爆,后面来的客人就轮不到了。
大柳只好说:“明日多做些,今日个头一回,没敢多做。”
其实,大柳从来没有做过这样的生意,他也担心饭菜卖不出去,因此房东老太太一说少做点,他就答应了。
可谁曾想,今日却连自己的午饭都给搭进去了。
归根结底,还是秀才娘子提供的菜谱好啊。
顾知夏只负责在后厨教房东老太太做菜,一听说这样的情况,就想着要不要加大一点投入。
她这一想法,在看到一天的盈利是,彻底确定了。
今日一共做了几十碗饭,全都卖出去了,一碗饭菜二十文,十几碗就是两三百文,再加上销售出去的自热饭盒等一些其他的加热工具有八九个。一个少说三十两往上。
这就等于一天就赚了两三百两银子。这可是暴利了。
顾知夏想着,机不可失时不再来,当即就和大柳商量要增加投入。
首先,这店里头的桌椅板凳什么的要多备一些,还有饭菜这些都得多准备。
不仅是量,还有菜色都可以多准备一些,换着花样做,这样才可以多吸引客人。
还有,若是忙不过来,也要请几个人帮忙。
一天赚了这么多钱,大柳也是高兴的,但是一听要准备桌椅板凳,还得请人,这可是一笔不小的开销啊。
他有些为难,顾知夏看出了他的顾虑,就道:“钱的事,我来想办法,你只管去做就好了。”
顾知夏与大柳不同,她看得出来,这生意是有前景的,因此也不心疼钱。
反正投入多少,将来都会赚回来的。
但是,能省的地方,还是要省的。
她想了想前世的快餐店,就道:“桌椅咱也可以不用八仙桌,八仙桌又重又占地儿,就打一张长长的木板桌,放在墙边,这两边墙,中间的桌不动,靠着墙就可以坐十几个人。”
八仙桌比较重,木料扎实,木板桌就省力多了,找几个厚实一点的木板,钉几下就成,就是不牢固,但古人重传承,家里的八仙桌都是要用好几代人的。
若是店里全买了八仙桌,的确是一笔不小的开支。
大柳一想也是,全是八仙桌,估计店里都放不下。
再说,放店里买好的桌子也是心疼,不如就做个木板桌,还便宜一些。
他量了长度,就去找这附近的木匠。
木匠听了,立即就接下了这活儿。
他道:“这东西好做,别说几天了,我当天就给你做出来,上个漆,明天你来拿,不就是木板架子吗,那有什么难的?”
说罢,木匠就让他的徒弟找了几块木板,量好之后几个人一起割,把面给打磨光滑,钉起来,一张桌子就成型了,只吃饭又不是放重物,遮阳足够了。
桌椅这边,有大柳操心,至于菜谱那儿可全是靠顾知夏了。
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