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第四节 加强营养让头发更健康美丽（第1页）

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第四节加强营养，让头发更健康美丽

要想自己的头发健康、美丽，仅仅选择好的护发素是远远不够的，头发同样需要各种营养。因此，保持平衡饮食，合理摄取富含蛋白质、维生素和矿物质的食品十分重要。保证全面、合理的营养是拥有健康头发的根本所在。

怎样让自己的头发更健康美丽：

1.头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质，因此应注意每日摄入适量富含蛋白质的食品，如鱼类、瘦猪肉、牛奶、乳制品及豆制品。

2.维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善、促进头发的生长具有十分重要的作用。富含维生素A的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次动物肝脏、鱼虾类以及蛋类食品也富含维生素A。维生素B可以促进头皮的新陈代谢，多存在于新鲜蔬果、全谷类食物中，如小麦、红米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁鱼、奶酪中也含有丰富的维生素B类。维生素E可以促进血液循环，它主要存在于核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花子等食物中。

3.矿物质摄入不足同样会影响头发生长，这是因为铁、锌、铜、钙等衡量微量元素是人体组织细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质，这些物质的缺乏会引起头发过早变白。黑色食品中此类微量元素含量比较丰富，常见的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等。

根据调查，脱发常见于喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖者以及经常饮用碳酸饮料者中。这些饮食所含头发生长必需的营养成分较少，不能供给毛囊充足的营养。此外，酗酒过度常会导致胃、肠及肝部疾病，影响蛋白质、维生素及矿物质的吸收，从而影响头发生长。

保持头发健康，还要注意忌食辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等，忌食高糖和高脂肪类食物，也要忌食油腻、燥热食物，如肥肉、油炸食品等。糕点、快餐食品、碳酸饮料、冰激凌等大都是年轻女性所喜爱的食品，但这些食品也不利于头发的健康。如果饮食过量，将影响头发的正常生长，容易导致头发卷曲或白发。吸烟过多对头发健康也非常有害。

生活环境寒冷、潮湿，心绪不宁，或神经性的紧张、不安，均会影响毛发的正常生长。

例如长期在潮湿过凉的环境下工作的人，容易胃肠受凉、新陈代谢不调、血液循环受阻，从而容易出现头皮屑增多，头发变细、易断、大量脱落等现象，特别是头顶的头发会日见稀薄，甚至谢顶。此类人应注意多穿棉衣服或厚一些的棉毛织物等，在饮食方面也要注意不要喝过凉的饮料或吃过凉的食物，以抵御寒冷条件对人体的不良影响，保持身体健康、头发健康。

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