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第514章（第1页）

说实话，马天瑶长这么大别说见过了，听都没听过，不过这也正常，她没听过没见过的事多着呢，再说了，雪米每年还没下种，早就被一些土豪权贵给高价定完了，哪会让一般人目睹。

这次节目组弄的这些，也都是人家投资人高森和张海旺代办的，作为华夏两大餐饮连锁品牌的巨头，搞点雪米来，还是轻而易举的。

拿到雪米之后，她又去找了银耳和蜂蜜，以及红枣等等。

让她没想到的是，不光是大米种类多，银耳和蜂蜜红枣，也都有好多种，所以，等她拿到桌上的时候，她自己都快激动的哭了。

这些主材料，可全都是超极品的食材，当即点火开始。

这时候比赛场上，在邵海的一声开始声中，所有选手都立刻安静下来，再看桌上，做什么的都有。

做鸡的、做鱼的，煲汤的，炒菜的，颠勺的，切菜的，各种声音不绝于耳，听起来还真像是个饭店的操作间。

当然，这场内最奇葩的，镜头最多的，自然就要数张老三了。导演组的工作人员，几乎有事没事就把镜头对准了他，偶尔还有人闻一下，似乎在咽着口水等红薯出炉呢。

就连其他比赛的选手，都时不时去关注张老三一下，尤其是刘佳宁，她三观都碎了。

而张老三呢，却是充耳不闻，一直在认认真真的关注着灶膛里的炉火，时不时的戴着防高温手套把手塞进去摸摸，就跟摸自己十月怀胎的宝宝一样。

刘佳宁正在配菜，只能看到她拿了猪脚，但做什么还不太能分析出来。

光头大叔自然就不用讲了，最拿手的，无非就是招牌菜，光头油爆虾，不过马天瑶觉得，现在应该叫铁头油爆虾了。

油爆虾是一道地方特色名菜，通常选用中小型虾，用旺火菜籽油锅炸虾，烧好后虾外脆内嫩。虾壳红艳松脆，若即若离，入口一触即脱，虾肉鲜嫩、略带甜酸，风味独特。

虾经油爆，表面油光润滑，虾壳薄亮透明，故又称&ldo;光明虾炙&rdo;；油爆虾分老爆、嫩爆两种做法。

老爆虾虾肉略收缩，有韧劲、味极鲜。嫩爆虾虾肉较嫩，另有一番清鲜味。

这道菜在制作的时候，必须用素油，不能用荤油，不然的话，凉后即起白沙，腻都腻死你。

而光头大叔做的，就是典型的老爆虾做法。

毕竟是自己做了多少年的招牌菜，所以大叔做起来简直如鱼得水，一脸的&lso;老子今天就给你们露一小手&rso;的嘚瑟表情。

马天瑶这边就有些无聊了，她是做升级版的冷粥，所以准备工作几乎没有，只不过比较特别的是，她分别开了三眼灶头。

一个煮的是雪米，一个煮的是银耳，一个是去皮去核后的红枣。

三个锅里，却是同时加了不同剂量的蜂蜜……

台上的评委笑呵呵的分开三路，背着手这边转转，那头看看，时而点头，时而摇头，时而皱眉，时而叹气。

邵海到了马天瑶这边的时候，捏着下巴有些看不懂了，心说你丫头在搞什么呢？刀工这么好，难不成只会熬稀饭？

既然她是熬稀饭，为何又要分三个锅在熬，又为何……银耳只煮了一大一小两颗？另一个锅里就更怪了，竟然只煮了一颗红枣？

摇摇头，他走上了舞台，这时候三个评委得互动啊，这可急死总导演了，心说三位大爷，你们这搭档也够牛的。

邵海和雷恩是谁也瞧不起谁，不打起来就不错了，还给你互动？另一位是个老外，普通话都说不利索，等他互动，一句话能给你把节目说到结束。

瞬间就急的有些抓耳挠腮，没想到，这个高富帅凯文莫斯特似乎情商挺高，一看冷场了，马上就开口了。

&ldo;两位……你们……觉得这群人里面谁有可能被淘汰啊……&rdo;

第三百九十八章点评开始

雷恩哼了一声没开口，权当没听见，邵海却是笑呵呵的搭上了话茬，什么叫智慧，这就叫智慧。联合一个，打压一个，多一个朋友，就少一个敌人啊。

当即笑着分析道。

&ldo;这些人里面啊，其实情况比较危险的还挺多，比如张老三，他做的是烤红薯，这是大街小巷都有的地方特色小吃，但刚才您也说了，有些好吃，有些不好吃，就是因为这东西要烤的好，那也不简单。如果他烤不出创意，或者他的红薯征服不了我们的味蕾，那么他肯定就悬了。

除此之外呢，还有马天瑶，她的三轮刀工比赛都是第一个晋级的，但很明显，她的厨艺似乎差了很多，这次我不知道她为什么会选择煮白粥，就算她加了银耳和红枣，那也没有任何优势啊……&rdo;

邵海在上面嘚啵得，几乎把大部分选手的菜品都分析了一遍，而时间，也慢慢的一分一秒过去。

马天瑶把熬煮出来的白粥放到桌上自然冷却，反正这次的时间足够充裕，她也不着急。

约莫二十分钟后，她把银耳也捞了出来，控干水后，小心翼翼的放在了白色的瓷盆子里。

然后把瓷盆小心翼翼的放在了冰箱里，调整好合适的温度后，就不管了。

再然后，她把枣锅里的水大部分都控了出来，又调小了火候，就这么，在桌上慢慢的蒸煮着……一颗去皮去核的红枣。

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